新城市的清明,霏霏細雨裹著清潤的草木香,漫過青石板路,漫過工坊外的石拱橋。後山的杏林裡,粉白的花瓣簌簌飄落,鋪成了一條香雪小徑,溪邊的柳枝垂著綠絲絛,沾著雨珠的艾草在田埂邊郁郁青青。張峰一早便提著竹籃往杏林去,左手的機械義肢攏了攏肩頭的素色布巾,指尖沾了點微涼的雨珠——今日是“特工寄情踏青會”,孩子們要學著採艾草、做青團、折柳編帽,還要用花瓣和宣紙做花箋寄情思,他特意備下了糯米粉、豆沙餡、彩箋,又在灶上溫著清甜的杏仁茶,只等孩子們來赴這場與春日清景有關的約會。
“張叔叔!我們來赴踏青會啦!”巷口傳來樂樂清亮的喊聲,十個小身影披著薄薄的春雨衣,踩著帶露的青草跑過來,髮梢沾著細碎的杏花,小臉蛋紅撲撲的,像枝頭剛熟的紅櫻桃。樂樂跑在最前面,藍色義肢套著淺青色的防水套,胸前掛著“踏青會長”的小木牌,牌上刻著一枝杏花與一枚青團;小遠戴著頂自編的小草帽,霸王龍義肢託著個小竹籃,裡面裝著他的小剪刀,說要剪最嫩的艾草尖;朵朵抱著她的畫本,封面上貼著片帶雨珠的杏花瓣,旁邊用彩筆寫著“清明踏青手記”,畫本被裹在雨衣裡,一點沒沾溼;月月懷裡抱著兔子玩偶,玩偶也披著件迷你小雨衣,爪子上攥著顆桂花糖,說要就著杏仁茶吃;小宇走得慢些,放大鏡義肢擦得鋥亮,正蹲在溪邊觀察柳芽上的水珠,時不時對著陽光看折射的七彩光斑;小妍捧著厚厚的筆記本,上面記著做青團的技巧、編柳帽的方法,是她和小諾查了好幾本食譜整理出來的;小諾提著藤籃,裡面裝著蒸籠布、毛筆、墨汁,還有幾疊裁好的宣紙;小澤扛著一把小鋤頭,深綠色義肢套著淺棕色的布套,說要幫著挖艾草的根;小欣攥著一捧彩色的絲帶,要給花箋繫上流蘇,說這樣才夠雅緻;小雅挎著竹籃,裡面是剛蒸好的清明粿,辮子上繫著粉白的絲帶,像杏林裡飄出的一朵花。
“周爺爺撐著油紙傘來啦!”小諾眼尖,指著杏林那頭喊。孩子們回頭望去,只見周師傅撐著一把油紙傘,慢悠悠地走來,手裡提著個竹籃,裡面裝著豆沙餡、熟芝麻,還有一本泛黃的《歲時百問》。傘柄上掛著一串風乾的艾草,周師傅說要給孩子們講清明踏青插柳的老習俗。福利院的王奶奶、李爺爺也來了,王奶奶拄著張峰做的柺杖,胳膊上挎著布包,裡面裝著給孩子們的小手帕;李爺爺手裡拿著個小竹篩,說要幫著篩艾草的雜質。
張峰笑著迎上去,給每個孩子遞上一杯溫熱的杏仁茶,清甜的滋味順著喉嚨滑進心裡,驅散了春雨的微涼。“我們今天的踏青會分四步走,”張峰清了清嗓子,迎著帶著杏花雨的風說,“第一步採艾草,去田埂邊掐最嫩的芽尖,用來做青團;第二步做青團,把艾草汁和糯米粉揉成團,包上豆沙餡蒸得軟糯;第三步編柳帽,折根嫩柳條編成小帽子,戴在頭上避邪祈福;第四步做花箋,把杏花、柳葉的紋路拓在宣紙上,寫下春日的情思,好不好?”孩子們捧著杏仁茶碗,小臉上滿是興奮,齊聲喊:“好!”
隊伍熱熱鬧鬧散開在杏林與田埂間,採艾草的沙沙聲、折柳枝的噼啪聲很快響了起來。春雨輕輕落在花瓣上,簌簌落下,沾在孩子們的髮梢肩頭,像一場溫柔的花雨。
樂樂和李爺爺一組,負責採艾草。李爺爺教樂樂:“採艾草要掐頂端的三到四片嫩葉,這樣的艾草最嫩,做出來的青團最香,老葉要丟掉,口感不好。”樂樂的機械義肢穩穩握著小剪刀,小心翼翼地剪下艾草尖,竹籃裡很快就堆起了一小堆青綠色,透著淡淡的藥香。“李爺爺,好香啊!”樂樂把艾草湊到鼻尖聞了聞,眼睛亮晶晶的。李爺爺點點頭,笑著說:“艾草能驅寒祛溼,清明吃青團,就是把春天吃進肚子裡。”
小遠和周師傅一組,負責做青團。周師傅翻開《歲時百問》,念道:“萬物生長此時,皆清潔而明淨,故謂之清明。”又教小遠:“艾草要焯水去澀,擠幹水分搗成泥,和糯米粉揉到光滑不粘手,豆沙餡要捏成小球,包的時候要捏緊封口。”小遠的霸王龍義肢笨拙地揉著麵糰,糯米粉沾得滿臉都是,像個小花貓,嘴裡還唸叨著:“要包得圓圓的,像小月亮一樣。”周師傅看著他認真的樣子,忍不住笑了,從竹籃裡拿了一把熟芝麻,說:“蒸好後滾上芝麻,更香更好吃。”
朵朵和王奶奶一組,負責編柳帽。王奶奶折了根柔韌的嫩柳條,遞給朵朵說:“把柳條彎成圓圈,再用細枝穿插固定,編出網狀的紋路,最後插上幾朵杏花,就是一頂漂亮的柳帽了。”朵朵點點頭,學著王奶奶的樣子編起來,指尖沾了點柳汁,涼涼的。不一會兒,一頂綴著杏花的柳帽就做好了,戴在頭上,像春日裡的小牧童。“王奶奶,你看!”朵朵轉著圈喊,王奶奶湊近一看,眼裡滿是讚賞:“真好看,我們朵朵就是清明裡的小仙子。”
月月和小妍一組,負責做花箋。月月抱著兔子玩偶,蹲在宣紙旁,把杏花瓣鋪在紙上,嘴裡唸叨著:“要把花瓣的紋路拓下來,這樣花箋才好看。”小妍翻開筆記本,指著上面的方法說:“月月,蓋上一層薄棉紙,用毛筆輕輕拍打,花瓣的顏色和紋路就會印在紙上了。”月月點點頭,蘸著清水輕輕拍打棉紙,粉白的杏花紋漸漸顯現在宣紙上,像一幅素雅的小畫,引得大家一陣稱讚。
小宇和小諾一組,負責煮杏仁茶和蒸青團。小宇的放大鏡義肢湊近砂鍋,仔細觀察著鍋裡的杏仁和冰糖,興奮地說:“小諾你看,杏仁煮得軟軟的,湯汁變得白白的,好香啊。”小諾把包好的青團放進蒸籠,又往灶裡添了點柴,說道:“青團要蒸一刻鐘,蒸到外皮發亮,捏起來有彈性就熟了。”小宇點點頭,守在灶邊,時不時掀開蒸籠蓋聞一聞,像個盡職的小廚師。
小澤、小欣、小雅一組,負責裝飾花箋和分清明粿。小澤力氣大,幫著把蒸好的青團端出來,一個個青團綠油油的,透著艾草香;小欣拿著彩色的絲帶和流蘇,給做好的花箋繫上裝飾,寫上簡短的祝福,雅緻極了;小雅則把清明粿分給大家,溫柔地說:“大家先吃點墊墊肚子,青團還要蒸一會兒呢。”她的聲音軟軟的,像春雨一樣,潤乎乎的。
杏林裡漸漸熱鬧起來,採艾草的沙沙聲、編柳帽的噠噠聲、孩子們的歡笑聲,混著春雨的淅瀝聲,像一首清潤的春日小調。張峰看著眼前的景象,心裡暖暖的。從立春到清明,春光漸深,這群孩子跟著春雨的腳步,觸控到了春日的清美,今日的杏林,滿是溫柔的情思。
不知不覺,太陽漸漸西斜,春雨慢慢停了,天邊露出了一抹淡淡的彩虹,空氣裡的杏花更香了。青團蒸好了,綠油油的糰子裹著芝麻,咬一口軟糯香甜;花箋做好了,印著花瓣紋路的宣紙,寫滿了春日的祝福;柳帽編好了,戴在孩子們的頭上,像一群春日裡的小精靈。
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