蟬鳴在梧桐葉間炸成一串金鈴,陸野站在陽臺望向遠處,田埂上的野菊開得正盛。暖寶抱著小布熊跑進來,額角掛著汗:“爸爸!奶奶說今天小暑,要“食新”!”
“食新?”陸野蹲下來幫她擦汗,“是不是吃新收的稻子?”
“奶奶說啦,”暖寶晃著小布熊,“小暑前後新稻剛熟,要煮新米飯,敬祖先,嘗新味。”
陸奶奶扶著門框笑,銀髮間別著朵野薑花:“我像暖寶這麼大時,小暑這天要跟著你太姥姥去稻田割新稻,扎一捆掛在門楣上,再煮鍋新米粥,香得能飄半條街。”
小暑·尋俗
上午,陸野開著車帶全家去鄉下稻田。遠遠望去,綠中透金的稻浪隨風起伏,空氣裡浮動著青草混著稻花的甜香。
“爸爸,稻子熟了嗎?”暖寶扒著車窗,“怎麼還沒金黃金黃的?”
“小暑的稻,是“始熟”,”陸野停下車,“太姥姥說過,這時候的稻穗剛壓彎腰,米粒軟糯帶甜,最適合“嘗新”。”
田埂上,幾個農婦正彎腰割稻,鐮刀起處,稻稈沙沙作響。陸奶奶顫巍巍走過去:“大妹子,今年稻子長得好!”
“好著哩!”扎藍頭巾的農婦直起腰,“這穗子沉得壓手,碾出的米油汪汪的。”她隨手掐了支稻穗遞給暖寶,“小丫頭,捏捏看,軟乎不?”
暖寶捏了捏鼓脹的稻粒:“像小珠子!”
“等會煮了飯,香得你能吃三碗!”農婦笑,“我們小時候小暑嘗新,連米糠都捨不得扔,磨成粉烙餅子吃。”
割稻·承藝
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藝守·伏曬
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融共·新煮
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承傳·話夜
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