十大餐飲新秀報名即將結束，評選在即。

食尚傳媒以往的文章都以單店介紹為主, 像這種活動是第一次組織, 這也是許老師當上主編後的首個大動作。

如果這次餐飲新秀活動成功，那麼接下來再組織其它大型活動就會有基礎。

許老師為人謹慎, 初次試水新業務，不敢規模太大，所以這次活動沒有拉贊助。沒有贊助的影響也很明顯，就是缺錢。

缺少集中活動的大場地, 就採用分散報名分散選的方式, 評委大多是人情關係請來的，報名方式半公開。

即便如此，經過圈子裡口口相傳, 最終報名店鋪也有一百四十多家。

要從一百四十多家中選出十家, 難度不算小。這些店從中餐到西餐再到快餐，從高檔酒店到街邊小巷，涵蓋廣泛。

每家店都有記者過去暗訪，根據環境、食物、服務以及客流做初篩。

這其中最特殊的一支就是甜品店, 也是女同事們爭相想去的店。

甜品店首次以正規餐飲店的身份進入評選, 為此, 許老師特意請了羅德尼做評委。

報名的八家甜品店經過初選後，直接刪掉五家, 最後只剩下三家。另外兩家分別去了一位女同事。

bonape不需要暗訪了，同事中好幾位都去吃過，不管是店面裝修、名氣大小、產品定位, 它都遠遠甩了另外兩家。

大家幾乎一致認可bonape當選。

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