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82年:學獵養狗訓雕的趕山生活_第373章 幫爺爺腌秋菜,給了小金疙瘩(1)

廚房內,李大娘正忙碌地準備著一頓豐盛的午餐。她手持一把鋒利的砍刀,熟練地將一塊鮮嫩的鹿肉切成均勻的小塊。每一刀都精準而有力,彷彿她早已對這道菜的烹飪流程爛熟於心。

切好的鹿肉被李大娘整齊地擺放在一旁,然後她小心翼翼地將它們浸泡在清水中,以去除表面的血水。這個過程雖然簡單,但卻十分重要,它能讓鹿肉更加鮮美可口。

接著,李大娘將鐵鍋放在爐灶上,用熊熊的火焰將其燒熱。待鐵鍋微微冒煙時,她迅速倒入適量的食用油。油在鍋中歡快地跳躍著,發出“滋滋”的聲響,彷彿在歡迎即將到來的鹿肉。

李大娘將切好的鹿肉倒入鍋中,用鏟子不停地翻炒。鹿肉在熱油的包裹下,逐漸變色,散發出誘人的香氣。那股獨特的肉香迅速瀰漫在整個廚房,讓人垂涎欲滴。

沒過多久,李大娘用筷子輕輕戳了戳鹿肉,感覺熟度差不多了,便急忙將切好的白菜倒入鍋中。白菜與鹿肉相互交融,彼此的味道相互滲透,形成了一種獨特的美味。

今天的這道菜是白菜炒鹿肉,李大娘深知光吃鹿肉過於滋補,所以特意加入一些白菜來中和。這樣的搭配既保證了營養的均衡,又使得菜品的口感更加豐富多樣。

沒過多久,廚房內便傳來陣陣濃郁的肉香。這股香味順著窗戶飄出,引得外面正在幹活的工人們紛紛議論起來。

“今天做的什麼菜啊,這麼香?”一個工人好奇地問道。

“肯定是東家特意準備的好菜,這香味,絕了!”另一個工人附和道。

“還是東家捨得下本啊,咱們可有口福啦!”有一個工人感嘆道。

“要我說,咱們東家真是太好了,不僅給我們提供工作,還讓我們吃得這麼好,真是讓人佩服!”一個工人由衷地說道。

“如果我沒猜錯的話,咱們今天早上應該是吃鹿肉吧,這味道,太熟悉了!”最後一個工人笑著猜測道。

“鹿肉?我靠!那玩意可是好東西啊,東家真好!”

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