家裡天天都能吃上肉，他們已經已經不那麼饞肉了，可是離家越近肉味越香，進了家門，跟掉進肉堆似的，煙囪還呼呼冒著煙，就是他們家在做肉。
兩人機靈得很，四郎一進門就看見崔如英坐著燒火，他把竹簍子放地上，“三姐你可回來了，我想死你了！三姐，我來燒！”
五郎也喊著三姐，崔如英皺著眉道：“一身土，趕緊洗洗去。”
四郎知道崔如英愛乾淨，拉著弟弟去洗手洗臉，崔大山在院子裡擺活屏風，三丫說了，後天順便把屏風給拉去。
正午時分，四郎和五郎已經在鍋旁等著了，上次嚐了肉，這回也念念不忘。
崔如英算著燉了有一個時辰了，就揭開鍋蓋看了看。
最上面的餅子已經熟透了，放上去時是白麵和玉米麵摻在一起的淡黃色，如今已被湯染成了淺褐色。
她用筷子撕了小塊嚐了嚐，麵餅筋道入味，入口是鹹辣味兒，細嚼嚼帶著一點玉米的香甜。
二丫問：“好吃嗎？”
崔如英撕了小塊放二丫嘴裡，四郎五郎已經張好嘴等著了，“姐，姐！”
崔如英給他倆嘴裡一人放了小塊餅，四郎眼睛一亮，五郎被燙得直跳，卻也捨不得吐。
崔如英：“慢點吃。”
她又挑了塊雞肉和小塊兒土豆，雞肉已經脫骨了，家裡養的雞骨頭是空的，連骨髓都燉到了湯中。
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