首頁/孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球/第716章 上癮黃金豆(1)
孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球_第716章 上癮黃金豆(1)

李欣欣認真聽著李敏娜的解釋,表情從一開始的漫不經心變得逐漸認真起來。

“原來是這樣……確實有道理啊。”李欣欣認真頷首,頗為欣慰地看著李敏娜:“敏娜,厲害。”

“還行還行。”李敏娜忽然被李欣欣表情這般認真的誇讚,一時間還覺得有些不習慣。

她繼續將手機鏡頭對準了大鍋中。

此時蘇陽已經往鍋里加入了香菜根、大蔥、生薑開始炸制料油。

炸好料油後,把料渣全部打撈出來,開始放入泡小米辣、泡野山椒、酸菜、泡姜。

將其全部炒出香味以後,倒入切細的豆瓣醬。

蘇陽調成中小火,慢慢將紅油炒出來。

接著就可以倒入先前搗好的餈粑辣椒,繼續小火慢慢煸炒出香味。

原本豆瓣醬就已經炒出了紅油,而隨著餈粑辣椒的加入,鍋中的紅油則變得更加紅潤透亮,光是看著就能引起食慾滋生。

八角、草果、山奈、桂皮、香葉……等香料倒入鍋中,一直等到香料的香味炒入紅油中,散發出誘人香氣。

開始進行調味。

蘇陽先是放入食鹽跟雞精,由於豆瓣醬本身就帶著鹹味,所以鹽就不能放的太多。

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