他們沿著牧場慢慢走著,仔細檢查著每一處圍欄,發現有幾處被風雪吹得有些鬆動,蕭凡便拿出工具,慢慢加固。蕭汀也學著樣子,幫忙遞工具,雖然力氣不大,卻格外認真。葉瀾則跟在旁邊,手裡拿著繪本和畫筆,看到有趣的場景就停下來畫畫,比如雪地裡覓食的牛羊,屋簷下棲息的麻雀,還有遠處雪線上的光影,每一筆都畫得格外用心。
走到牧場邊緣時,他們看到幾隻馬鹿在雪地裡啃食牧草,馬鹿身形矯健,毛色光亮,見到他們也不畏懼,只是抬頭看了看,又低頭繼續進食。蕭凡笑著說:“馬鹿都出來覓食了,說明今年的雪不算大,它們能找到吃的。”葉瀾趕緊把馬鹿的樣子畫進繪本里,標註上“新年伊始,生靈安然”,眼裡滿是歡喜。
巡查完牧場,太陽已經升得很高了,陽光灑在雪地上,反射出耀眼的光芒,暖得人渾身發熱。一家人慢慢往回走,蕭汀偶爾會在雪地裡跑幾步,抓起一把雪揉成雪球,扔向遠處,三角也跟著跑跳打鬧,偶爾叼起雪球扔給蕭汀,惹得他哈哈大笑。葉瀾則跟在後面,慢慢走著,欣賞著草原的雪景,心裡滿是愜意。
回到氈房後,葉之瀾已經把午飯準備好了,依舊是香噴噴的羊肉和奶豆腐,還有熱乎乎的奶茶。一家人圍坐在一起,吃著午飯,聊著上午巡查牧場的趣事,屋裡滿是歡聲笑語。
接下來的幾天,草原上的拜年依舊熱鬧,蕭凡帶著家人走了幾家鄰里,每到一處,都能感受到濃濃的溫情。鄰里們會拿出自家最好的食物招待他們,孩子們則聚在一起玩耍,分享著各自收到的紅包和禮物,笑聲飄滿了整個草原。葉瀾依舊用繪本記錄著每一件趣事,把草原新年的溫情和熱鬧都定格在畫紙上。
轉眼就到了正月十五元宵節,草原上的年味還沒散去,又添了幾分元宵的甜意。葉之瀾一早就在準備做元宵的食材,案板上攤著雪白的糯米粉,旁邊擺著兩種餡料,一種是碾碎的奶豆腐拌了蜂蜜,甜香濃郁;另一種是炒米磨成的碎末混著黃油,醇厚可口,都是草原孩子最愛的味道。
“媽,我來幫你揉糯米糰!”葉瀾吃完早飯就湊到案板旁,小手洗得乾乾淨淨,眼裡滿是期待。葉之瀾笑著點頭,往她掌心倒了些溫水:“糯米糰要揉得軟硬適中,不能太乾也不能太溼,揉到表面光滑就差不多了。”說著,她抓起一把糯米粉,加了適量溫水,指尖用力揉搓起來,雪白的粉末漸漸聚成一團,在掌心慢慢變光滑,偶爾沾在指縫間,像落了層細雪。
葉瀾學著她的樣子,抓了少量糯米粉,加溫水揉著,可糯米粉總不聽話,要麼散成碎末,要麼沾得滿手都是,急得鼻尖冒了薄汗。葉之瀾見狀,握住她的小手一起揉,掌心的溫度透過糯米糰傳遞過來,原本鬆散的粉末漸漸成型,雖然還是有些歪歪扭扭,卻比剛才好了不少。“慢慢來,彆著急,多揉一會兒就順了。”葉之瀾輕聲安慰著,耐心地教她揉團的技巧。
蕭汀也湊了過來,看到葉瀾揉得有模有樣,也嚷嚷著要幫忙:“媽,我也要做,我要做最大的元宵,比拳頭還大!”他洗好手,抓起一大把糯米粉,加了不少溫水,結果揉出來的糯米糰軟乎乎的,一捏就塌,還沾了滿手滿臉的糯米粉,像個小花貓。葉之瀾忍不住笑出聲,拿過乾淨的毛巾給他擦臉:“加太多水了,糯米糰要乾溼剛好,你看媽這樣,一點點加水,慢慢揉。”說著,她往蕭汀的糯米糰里加了些乾粉,帶著他一起揉,慢慢把軟塌的糯米糰揉得緊實起來。
蕭凡抱著雙胞胎坐在旁邊,看著孩子們忙碌的樣子,眼裡滿是笑意。倆小傢伙睜著烏溜溜的眼睛,盯著案板上的糯米粉,咿呀著伸手想湊過來,小腳丫在蕭凡懷裡蹬來蹬去,格外活潑。蕭凡輕輕按住他們的手,笑著說:“等你們長大了,也能跟哥哥姐姐一起做元宵了。”
三角趴在案板旁邊,尾巴輕輕掃著地面,時不時抬頭看一眼案板上的食材,鼻子嗅了嗅,卻沒有上前爭搶,只是安靜地守著,偶爾有糯米粉掉在地上,它也只是用鼻子輕輕碰了碰,沒有舔食,乖巧得讓人心裡發軟。
葉之瀾把揉好的糯米糰放在案板上,揪成一個個大小均勻的小劑子,每個劑子大概有乒乓球那麼大。她拿起一個小劑子,放在掌心輕輕搓圓,然後用拇指在中間捏出一個小坑,往裡面填了些奶豆腐餡料,再慢慢收口,把餡料包在裡面,又放在掌心輕輕搓揉,一個雪白圓潤的元宵就成型了,放在糯米粉裡滾了滾,裹上一層薄薄的乾粉,看著格外可愛。
“我學會了!媽,你看我做的!”葉瀾跟著葉之瀾的步驟,慢慢做著元宵,雖然動作有些笨拙,包的餡料也不多,收口處還有些不平整,卻也像模像樣。葉之瀾笑著點頭:“做得真好,比剛才進步多了,再揉圓一點就更完美了。”葉瀾趕緊把元宵放在掌心,輕輕搓揉起來,把表面搓得光滑些。
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