發酵罐與大鼠房:紅海素專案的雙線攻堅
蕭凡在發酵車間連續待了三十六個小時,眼裡佈滿血絲,卻死死盯著5000L發酵罐的顯示屏——上面的溶氧量曲線像條掙扎的游魚,在“50%”和“75%”之間劇烈波動,底層藻株的死亡率已經升到12%,這是中試啟動以來最糟糕的一次資料。
“再把曝氣頻率調到每分鐘3次,同時開啟上層的輔助通氣閥!”他對著對講機喊,聲音因缺水而沙啞。葉之瀾正蹲在發酵罐底部的取樣口旁,手裡握著取樣管,聽到指令後立刻起身調整閥門。蒸汽從管道介面處溢位,燙得她手背一縮,卻只是咬了咬唇,繼續盯著取樣管裡的藻液——淡紅色的液體裡飄著幾縷白色絮狀物,那是缺氧死亡的藻株殘骸。
這已經是中試的第五次嘗試。前四次要麼栽在溶氧不均上,要麼卡在代謝產物的雜質問題上,康啟生物的張工昨天已經發來訊息,問是否需要暫停專案調整方案。蕭凡知道,一旦暫停,不僅會影響後續資金撥付,還可能讓綠研生物鑽空子——上週有人在實驗室門口看到綠研的張經理,手裡拿著疑似裝置引數的圖紙,雖然沒抓到實據,但足以讓人警惕。
“取樣結果出來了!”葉之瀾拿著檢測報告跑過來,臉上帶著一絲驚喜,“溶氧量穩定在65%左右了,底層藻株死亡率降到3%,就是……成品濃度還是隻有0.35毫克/克,離0.4毫克/克的標準還差一點。”
蕭凡接過報告,指尖在“0.35”上反覆摩挲。他想起小試時新增深海嗜熱菌代謝產物後濃度的躍升,突然抬頭:“是不是代謝產物的新增時機不對?之前我們是在發酵第7天加的,要不試試第5天,趁藻株還在對數生長期的時候加,說不定能提高轉化率。”
葉之瀾眼睛一亮:“我馬上準備!之前提純好的代謝產物還在冷藏櫃裡,現在加進去,剛好能趕上藻株的生長高峰。”
兩人立刻行動。葉之瀾去無菌室取代謝產物,蕭凡則調整發酵罐的攪拌速度,把溫度從25℃調到26℃——文獻裡說這個溫度下,藻株對代謝產物的吸收效率會提高10%。當淡褐色的代謝產物溶液透過加料口注入發酵罐時,蕭凡盯著顯示屏上的濃度曲線,心臟幾乎要跳出胸腔。
接下來的兩天,兩人輪流值守,每兩小時取樣一次。到了發酵第10天,檢測報告上的數字終於讓他們鬆了口氣:成品濃度0.42毫克/克,溶氧差控制在5%以內,褐化率0.8%。蕭凡第一時間給陳教授和張工發了訊息,張工很快回復:“明天帶技術團隊過去複核,沒問題的話就啟動第三期資金。”
複核那天,康啟生物的技術團隊圍著發酵罐看了半天,還隨機抽取了三份藻液樣本檢測,結果和蕭凡團隊提供的資料完全一致。張工拍了拍蕭凡的肩膀:“蕭工,你們這關算是過了!不過還有個問題——粗品的提純成本太高,現在用的高效液相色譜法,算下來每克成本要8000塊,這要是工業化生產,根本沒利潤。”
陳教授這時開口:“我們已經在和省生物研究所合作,葉之瀾負責牽頭,開發新的提純工藝。之瀾,你給張工說說進展。”
葉之瀾拿出提前準備好的工藝圖:“我們計劃用‘鹽析法+膜分離’的兩步法。第一步用硫酸銨鹽析,先去除60%的雜質,成本只要原來的1/10;第二步用孔徑0.1微米的陶瓷膜做分離,能把純度提到99.5%以上,總成本能降低60%。現在已經做了三次小試,效果都不錯,就是膜材料的採購還沒定——國外的膜效能好,但價格太高,國內的膜價格便宜,不過穩定性還需要測試。”
張工點點頭:“這個思路可行,康啟生物之前和一家國產膜廠商合作過,他們的陶瓷膜質量不錯,我可以幫你們牽線,下週安排對接。”
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