首頁/穿越古代成了一家之主/第185章 甜蜜的罐頭與果脯(1)
穿越古代成了一家之主_第185章 甜蜜的罐頭與果脯(1)

香皂的生產危機得以解決,李家的後院作坊進入了一個穩定而高效的運轉期,李正華也終於可以從繁瑣的生產管理中脫身。

秋意漸濃,天氣轉涼。

鎮外的果園裡,各種水果也迎來了大豐收。山楂、蘋果、梨子、柿子……一筐筐新鮮的水果,被果農們運到集市上售賣。

然而,這個時代的水果保鮮技術極差。

一旦摘下,幾天之內如果賣不掉,就會迅速腐爛變質。每年秋後,都有大量的水果,因為無法及時售出而白白爛在地裡,果農們看著心疼卻也無可奈何。

這天,李正華去集市採買,看到一個老果農守著一堆已經有些發蔫的山楂,滿面愁容。一問才知,今年的山楂收成太好,價格便宜卻依舊賣不動。眼看這一大筐心血就要打水漂,老人急得直嘆氣。

李正華看著那紅彤彤的山楂,心中一動,一個全新的想法冒了出來。

水果,不易儲存。但如果將它們做成另一種形態呢?比如……罐頭和果脯。

在前世,這兩種東西都是最常見不過的零食。但在這個時代,卻是聞所未聞的稀罕物。尤其是罐頭,那種能將水果的鮮美封存數月甚至一年的神奇技術,足以讓任何人感到震驚。

而製作罐頭的關鍵,無非是三點:高濃度的糖水、密封的容器,以及高溫殺菌。

糖,李正華不缺。系統升級後,他可以輕易兌換到這個時代沒有的高純度白砂糖。

密封的容器,可以找玻璃匠或者陶匠,定製一批帶蓋子的玻璃瓶或陶罐。

至於高溫殺菌,一口大鍋,一鍋開水就足以解決。

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