週末把各色食材備齊，週一一大早，想著今天要備菜，吳振華拉著兒子兒媳早早出門，七點就到店了。
因為要營業，確實也只能利用上午和下午的時間備菜。
買菜就交給老爸老媽，大部分菜都由固定的攤主供貨，需要額外買的並不多。
事不宜遲，吳銘和吳振華這便開工。
見師父和太師祖取出一應食材和器具，謝清歡嗖一下便湊了上來：“今日做什麼菜？”
“今日要做的菜可就多了，先做燒白。”吳銘將肉行剛送來的五花肉搬上灶臺，“來，把五花肉切成這個大小，再切點薑片和蔥段……”
燒白有甜鹹之分，鹹燒白和梅菜扣肉的做法相似，但用料和味型有所不同。
吳振華沖洗芽菜去掉一部分鹽分，嘴裡唸叨著：“現在的鹹燒白基本都用芽菜來做了，我們那會兒都是用冬菜來做，味道比芽菜更好！”
這話不假，以冬菜為配料是鹹燒白最傳統的做法，時代變了，如今已是芽菜的天下。
變的也不止鹹燒白，還有甜燒白。
老爺子做壩壩宴的年代，甜燒白和夾沙肉並非同一道菜，前者不夾餡，只把一片片肉擺起，用酒米飯打底，蒸熟了翻進盤子裡，撒點白糖就吃。
現在提起甜燒白，都是按夾沙肉的方法來做了。
吳振華憶及當年，感慨萬千。
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主角：秦雲
離婚後，綁定了打卡系統，從此漫步煙雨江南，行走沙漠高山，出沒原始森林……
【打卡任務完成，機動車維修技能+1】
【打卡任務完成，雕刻技能+1】
【打卡任務完成，植物學+1】
【打卡任務完成，攀岩技能+1】
【………】
當別人在格子間為了KPI苦熬苦掖，我在珠穆朗峰的冰冷山脊行走；
當別人猶豫是去海島還是景區遊玩，我在徒手攀登酋長岩；
當別人自困於工作與家庭的時候，我已經帶着系統的福利，邁向了詩和遠方——
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