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寒門屠戶之子的科舉日常_第500章 實驗(1)

見王明遠回來,在門口納鞋墊的趙氏立刻丟下手中的活計迎上來,習慣性地想拍打他身上並不存在的灰塵:“哎呦,可算回來了!吃飯了沒?灶上還溫著粥,娘給你盛一碗去?”

“娘,不急,我在外面用過了。”王明遠攔住母親,目光掃過略顯空蕩卻被打理得井井有條的院子,心裡那點因巡察所見民生艱難而生的沉重,稍稍被家的溫暖驅散了些。

他沉吟片刻,對聞聲也從院中站起來的父親說道:“爹,有件事,想請您和大哥幫手。”

王金寶拍了拍手上的土,走過來:“啥事?你說。”

王明遠沒有立刻進堂屋,而是就著院子裡傍晚還算明亮的光線,從隨身攜帶的布袋裡取出炭筆和一本空白的線裝簿子,這是他用來記錄巡察所見所思的簿子。他蹲下身,將簿子攤在膝蓋上,用炭筆簡單勾勒了幾個圖形。

“我琢磨了個新的製糖法子。”王明遠開門見山說道。

“製糖?咱家自己能制?”王金寶疑惑地看向王明遠。

“咱們這幾日也看到了,島上種甘蔗的人家不少,可糖寮裡出來的,都是最次等的紅糖,賣不上價,辛苦錢都讓中間收糖的商人賺走了。我尋思著,若能把這紅糖再精煉提純,變成顏色更白、更乾淨的‘白糖’或者叫‘霜糖’,那價值能翻上幾倍甚至幾十倍不止。”

“幾十倍?”趙氏剛好端了碗水過來,聽到這話,手一抖,差點把水灑了,眼睛瞬間瞪圓了,“三郎,你說真的?那紅糖塊,還能變白?那不是跟變戲法似的?”

“不是變戲法,是實實在在的法子。”王明遠接過水碗,喝了一口,儘量用家人能理解的話解釋。

“道理不復雜。紅糖顏色深,是因為裡頭有雜質。咱們想辦法,把這些深色的雜質吸附掉,糖自然就變白了。”

他指著簿子上畫的簡易過濾裝置草圖說道:“我琢磨著,可以用一種特製的竹炭粉。這竹炭,跟咱們燒飯用的木炭不同,細微孔隙極多,吸附力強,或許能成。

但難點在於,這竹炭的燒製火候、研磨的粗細、使用的分量、以及如何與糖液接觸,每一步都得反覆試驗,摸準了竅門才行。”

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