“爸,我記得我媽說的國宴上……吃的是淮揚菜吧?”朱霖聽著老爹的話,想起了自己老孃以前說過吃過國宴的事情。
她問道:
“您這是不是記混了?”
朱教授聽到女兒的問題,笑著說道:
“沒記混,我跟她去的根本不是一個地方,也不是同一年,我是數學理論這塊的,你媽醫學衛生這塊的,哪能一起吃?”
“當時我是在西絨線衚衕51號四川飯店裡吃的,做菜的是特一級國宴大廚陳松如同志。”
“當時的菜就和方言這個味道一模一樣。”
方言聽到這話,忙說道:
“朱叔叔,您這評價也太高了,我哪能和人家陳大師比。”
朱教授擺擺手,指著方言做的回鍋肉說道:
“有一說一,就事論事,你這回鍋肉確實是有水平的,反正我吃著感覺是和記憶中一個樣,可能要專業的廚師來,才能分辨出不一樣吧。”
朱教授可沒硬誇,這方面他還是很嚴謹的。
接著他又夾了一筷子蒜泥白肉,這是桌上唯一的一道冷盤。
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