廖永輝嘆了一口氣，說道：“現在的年輕人真是越來越夠膽的了，好吧，小夥子，你要做什麼菜，我讓你先挑。”
唐哲面帶微笑地說道：“還是廖師傅先挑吧。”他的語氣十分謙遜，似乎完全沒有把自己放在優先選擇的位置上。
然而，盧師傅聽到這句話後，卻發出了一聲冷哼，毫不掩飾地表達出對唐哲的不滿：“大言不慚！人家廖老讓你先挑，你竟然還敢託大讓他老人家先挑！”盧師傅的話語中帶著明顯的嘲諷意味，顯然他對唐哲的態度非常不以為然。
唐哲見狀，連忙向廖永輝解釋道：“廖師傅，實在不好意思，我對這一行的禮節不是很瞭解，所以才會這麼說，請您多多包涵。”他的態度十分誠懇，讓人感覺他並非有意冒犯。
廖永輝揮了揮手，大度地說道：“不存在的，沒關係。”他的聲音溫和而親切，並沒有因為唐哲的話而生氣。
唐哲點了點頭，感激地看了廖永輝一眼，然後說道：“那我就斗膽先挑了。”說完，他邁步走到灶臺前，目光落在了盆裡那剛剛清洗乾淨的一籠豬大腸上。
唐哲略作思考，便指著那籠豬大腸說道：“廖師傅，我就做一個肥腸吧。”他的決定似乎有些出人意料，畢竟豬大腸並不是那麼容易處理的食材。
還沒等廖永輝開口回應，一旁的盧師傅就忍不住冷笑起來：“呵呵，真是夠可以的呀！你以為隨便什麼人都能夠把肥腸做好嗎？”他的語氣充滿了質疑和不屑，顯然對唐哲的選擇很不看好。
站在一旁的林國民也有些吃驚，他快步走過來，壓低聲音對唐哲說道：“唐兄弟，那邊還有很多新鮮的河魚呢，要不你還是挑你最拿手的一樣菜來做吧？”林國民的建議顯然是出於對唐哲的關心，他擔心唐哲會在眾人面前出醜。
唐哲嘴角微揚，露出一抹輕鬆的笑容，說道：“沒事，就這個吧。”他的聲音平靜而堅定，似乎對自己的選擇充滿信心。
林國民見狀，連忙勸道：“聽人勸吃飽飯，大家都不希望你輸得太難看啊。”他的語氣中透露出一絲擔憂，顯然對唐哲的決定並不看好。
朱達昌也附和道：“唐哲，就算你覺得贏不了，隨便做一個菜都行了，沒必要選這個大腸子來做。這玩意兒可不好處理，一會兒要是做壞了，那可就太可惜啦。”他一邊說著，一邊搖頭嘆息，彷彿已經預見到了唐哲失敗的結局。
唐哲並沒有被他們的話語所影響，他歪著頭，目光直直地盯著朱達昌，嘴角的笑容漸漸收斂，取而代之的是一種淡淡的挑釁，說道：“你就覺得我硬是一點贏的機會都沒有？”
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