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嶺南小廚娘_第113章 護手膏 骨湯鮮美(1)

第113章 護手膏 骨湯鮮美

開口之人, 林記常來的食客都認識,正是除了蔣大壯以外的老餮,一月三十日, 除了林記休息那日, 其餘二十九天一日不落的來林記吃飯, 每次出了新的吃食他都要頭一個嚐嚐。

“各來五個便是十個, 您這會就要吃?”長月滿臉詫異, 同他確認了一番。

聞言, 那人眸光掃過長月,見她有些面生,心中瞭然, 估摸著是姜掌櫃同那小娘子實在忙不過來了, 尋了倆丫頭來幫忙, 他笑著搖了搖頭,“不是, 我吃著青團味道不錯,就想帶些回去給夫人孩子嚐嚐, 勞煩小娘子一會給我用盒子裝上。”

長月恍然大悟,當即點了點頭, 又同那人確認了一番吃食的價格,“郎君,豆沙青團十文一個, 鹹蛋黃肉鬆二十文一個, 統共一百五十文。”

“知道了, 等一會吃過飯後一塊結賬。”那人惦記著面前的骨湯小餛飩,不甚在意的衝著長月揮了揮手,就舀起一顆滾圓的餛飩。

林記的小餛飩與別家的不同, 別家的餛飩個頭小,裡頭的肉更是少得很,大抵也就是吃個湯鮮,而林記的雖說是小餛飩,但個個皮薄餡大,瞧著就滾圓一顆,尤其是煮熟後,表皮晶瑩剔透露出裡頭淡粉色的肉餡,浸泡在濃白的骨湯中上下沉浮,瞧著就十分誘人,令人心動不已。

他略微吹了吹就迫不及待將餛飩送入口中,一口咬下外頭那層薄薄的表皮,裡頭的肉餡是用精瘦肉做的,去了肥肉與筋膜將肉剁得細細的,摻了些鹽粒又加了些蔥姜水,吃在口中不僅沒有半點腥臊的味道,反而十分鮮美,一口一個,那人不過一盞茶的時間,就將面前這碗骨湯小餛飩吃了個乾淨,末了還那濃白色的骨湯一飲而盡。

從昨天夜裡燉到今日清晨的骨湯,味道濃郁,湯鮮味美,而裡頭最令人驚訝的便是那一抹胡椒的鮮麻,使得這一碗餛飩滋味更加豐富,令人意猶未盡,於是那人又衝著身側走過的青蕪高聲道:“小娘子,再來一碗餛飩,對了,這餛飩能打包麼?”

“打包?倒是可以的,就是您回去的路上,餛飩泡久了回去味道就不好了。”青蕪低聲勸道,確如她所言,先前蕭將軍不知何故非要打包好些餛飩,結果半炷香裡頭的餛飩就坨了,壓根沒法吃。

聞言,那人霎時面露遺憾之色,心中暗道一聲可惜,原想著帶些回去給夫人嚐嚐,沒曾想這餛飩也跟麵條一般,泡久了沒法吃,於是只好作罷。

只是鄰桌原本沒點青團跟小餛飩的食客,見此食慾大開,當即招呼著青蕪過去點了兩份青團與餛飩。

與此同時陸陸續續踏入林記的食客,見食肆又難得出了新吃食,自然也是滿心好奇,幾乎都點了一份青團與餛飩,嘗過之後,又被骨湯餛飩鮮美滋味折服的,也有被青團獨特口感折服,離開時,林記的食客手中大多提著一份青團。

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PS:

1.一家人的日常,父母有感情戲,女兒成年前,沒有感情戲。

2.微群像

3.更新時間:12點和18點

內容標籤:種田文穿書爽文年代文輕鬆

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