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嶺南小廚娘_第112章 艾草青團 柔韌的麵皮(1)

第112章 艾草青團 柔韌的麵皮

更深露重, 姜家小院外頭早就一邊寂靜,偶爾遠遠傳來幾聲梆子聲,驚得周嬸孃家的雞撲稜稜地閃動著翅膀, 咕咕叫個不停。

姜家小院點著幾盞燈火, 在月光下閃爍著昏黃的光影, 林書晚就在此時端著一鍋小米粥從灶房裡頭出來, 小米粥煮得米湯濃稠, 甚至上頭還覆了一層白色的粥皮, 隨著林書晚的動作,粥皮晃動了幾下。

“明遠,蕭郎君, 你們來得正好, 青團跟小米粥都好了, 不過時辰不早了,青團只能吃兩個, 吃多了不好克化。”林書晚才將手中的砂鍋放下,抬頭便瞧見從隔壁走來的兩人, 便笑著同兩人打著招呼。

等到兩人落座後,林書晚給他們一人舀了一碗小米粥, 青團兩個,鹹口甜口各一個,另外還有幾疊小菜。

清脆的醬菜抹了鹽粒, 加上清醬汁泡了足足有兩日, 這會取出來味道剛好, 清脆爽口剛用這醬菜,謹哥兒就能吃完一整碗米飯,除了醬菜, 還有蘿蔔丁,那也算是林記的招牌小菜了。

廉州不少食客就為了這口吃食特意起了大早,趕到林記來吃朝食,更有往來的商戶,離開廉州時會特意來林記買上好幾壇小菜,帶在路上吃,更有甚者離開之後還對林記的吃食念念不忘,送了信來,要買上些能放得住的吃食,送到自家府上。

長此而往,林書晚雖也靠這些人賺了不少,但大頭都用在了運輸上頭,於是乎,她同芸娘一拍即合,兩人組了個商隊,直接將自家的糕點亦或是醃製的臘肉小菜,遠銷嶺南之外的地界,倒也算另類的將林記開遍整個永寧。

此話扯遠了,而今江昱楓坐在桌旁,端詳著自己面前青色的糰子,個頭小巧約莫就安姐兒拳頭大小,應是剛出鍋,還冒著熱氣,米香混雜著艾草的清香,令人十分意動。

“這便是青團?”江昱楓目露好奇之色,捏起一顆,柔軟的外皮十分柔韌,正準備咬上一口,他忽然想起先前同林書晚所言,匆匆把青團放下,指尖勾住她的衣襬,嗓音低啞,“晚娘,方才同表兄談事,錯過了同你包青團的時間,我錯了,下回我一定早早將時間空出來。”

聞言,林書晚眉眼一彎,笑著開口,“好,等明日,明遠一定要將時間給我空出來,先嚐嘗我這青團味道如何?”

見她並沒有因自己失約為生氣,臉上的緊張一掃而空,眉眼飛揚之間,滿是歡快的笑意,江昱楓點了點頭捏起青團,就咬了一口,堪堪咬破外頭那層面皮,艾草的清香霎時在口中瀰漫,隨即露出裡頭細膩的豆沙。

巧了他剛好拿到了一顆豆沙餡的,跟江昱楓不同的是,身側的蕭知珩捏在手中那顆是鹹蛋黃肉鬆餡的,細碎的肉鬆中糅雜著沙沙的鹹蛋黃,一口咬下似乎還在流油,味道十分獨特。

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