院子裡的陽光漸漸爬高，落在邢母縫補衣物的竹籃上，把各色碎布照得鮮亮。邢成義坐在小板凳上，看著王紅梅抱著熟睡的汐汐，手指無意識地摩挲著剛才被汐汐抓過的地方，嘴角還掛著笑——剛才女兒那一下輕輕的抓握，軟乎乎的，像羽毛拂過心尖。

“傻笑什麼呢？”王紅梅瞥見他的樣子，忍不住打趣。邢成義撓撓頭，指著廚房的方向：“在想晚上的雞蛋糕，娘說晚上給我蒸一碗，我得盯著點，別再被誰‘搶’了。”這話剛說完，就被從屋裡出來的邢母聽見了，老太太手裡拿著縫好的小衣服，笑著懟他：“就你那點心思，還怕我忘了？晚上給你蒸兩大碗，讓你吃個夠，省得總惦記汐汐的。”

中午吃飯時，邢成義特意跟邢母確認：“娘，晚上的雞蛋糕，能不能多放一個蛋？我想吃重點味的。”邢母白他一眼：“就你講究，雞蛋糕要的就是清淡軟嫩，多放蛋反而老了。放心，保準讓你吃滿意。”王紅梅在一旁幫腔：“孃的手藝，你還不放心？再說，汐汐說不定晚上也想吃，正好跟你一起分。”邢成義立馬點頭：“行，那我讓著點閨女，給她留一半。”

下午，邢成義去村口的小賣部買鹽，路過李嬸家時，被李嬸叫住了。“成義，聽說你娘蒸的雞蛋糕特別好吃，給汐汐補身子正好，能不能教教我？我也給我小孫子蒸點。”李嬸手裡拿著個雞蛋，一臉期待。邢成義笑著答應：“這有啥難的，我回家問問我娘，晚點我告訴你步驟，其實特簡單，就雞蛋和溫水。”

回到家，邢成義把李嬸的請求告訴了邢母。邢母正給汐汐換尿布，聞言笑著說：“這有啥可教的，就是個手藝活。你告訴她，雞蛋和溫水的比例是1:1.5，攪的時候要順著一個方向，蒸的時候小火，蓋蓋子要圍布，別讓水汽滴進去。”邢成義一邊記一邊點頭，還不忘補充：“要不要我晚上蒸的時候，叫李嬸過來看看？這樣更清楚。”邢母點頭：“行，人多也熱鬧。”

傍晚時分，李嬸果然來了，手裡還提著一兜自家種的青菜。邢母正在廚房忙活，看到李嬸進來，立馬招呼她：“快過來，正好要打雞蛋，你看著點。”邢母熟練地磕雞蛋、攪蛋液，一邊做一邊講解：“你看，蛋液要攪到沒有顆粒，浮沫一定要撇乾淨，不然蒸出來表面不光滑。”李嬸看得認真，還拿出個小本子記著，時不時問一句：“溫水是涼白開嗎？”“對，涼白開最乾淨，孩子吃著放心。”

邢成義靠在廚房門口，看著母親和李嬸忙碌的樣子，又看了看屋裡抱著汐汐的王紅梅，心裡滿是暖意。不一會兒，蒸籠裡的雞蛋糕就飄出了香味，這次邢母蒸了三個碗——一碗給汐汐，一碗給邢成義，還有一碗給李嬸帶回去。

掀開蒸籠蓋的瞬間，熱氣裹著蛋香撲面而來。三個碗裡的雞蛋糕都鼓得圓圓的，表面光滑細膩，用筷子一碰，軟乎乎地晃動。“真香啊！”李嬸忍不住讚歎，伸手想去碰，又怕燙著，“比我上次蒸的強多了，我上次蒸的又硬又有氣孔，孩子都不愛吃。”邢母笑著說：“多試幾次就會了，關鍵是耐心。”

把雞蛋糕晾涼後，王紅梅抱著汐汐坐在桌旁，先給汐汐餵了小半碗。這次汐汐倒是吃了不少，大概是下午玩累了，小嘴巴一口接一口，吃得不亦樂乎。邢成義拿著自己那碗，吃得狼吞虎嚥，嘴裡還不停說：“娘，今天的比早上的還好吃，是不是放了啥 secret（秘密）？”邢母笑著說：“哪有啥秘密，就是你心情好，吃著就香。”

李嬸看著父女倆的樣子，忍不住笑了：“成義，你這當爹的，跟孩子似的，吃個雞蛋糕都這麼香。”邢成義嘿嘿一笑，舀了一勺遞到李嬸嘴邊：“嬸，您嚐嚐，我孃的手藝真不是吹的。”李嬸嚐了一口，眼睛一亮：“真好吃！入口就化，一點都不膩，回去我就給我小孫子蒸。”

吃完晚飯，李嬸提著雞蛋糕高高興興地走了，臨走前還說：“等我蒸成了，也給你們送一碗過來嚐嚐。”邢母笑著應下，目送她出門。

灶間暖課：邢母教李嬸蒸嬰兒雞蛋糕

清晨的陽光剛越過院中的老槐樹，邢家廚房就飄起了淡淡的蒸汽。邢母系著藏青色的粗布圍裙，正蹲在灶臺前燒火，火苗“噼啪”舔著鍋底，把她臉上的皺紋都烘得暖融融的。灶臺上擺著兩個白瓷碗、三個土雞蛋，還有一壺晾好的白開水——昨天答應了李嬸，要教她給小孫子蒸嬰兒雞蛋糕，這不，一早便備齊了材料。

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