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一生走到老_第一百三十三章 接着學(2)

雞蛋倒進鍋裡時,她沒敢用鍋鏟翻動,只是舉著鏟子等蛋液凝固。邢成義忍不住說:“輕輕推一下,讓蛋液均勻受熱。”他走到她旁邊,握著她的手腕帶動鍋鏟,“像這樣,畫小圈,別用力。”

陳露的手腕很細,隔著圍裙也能感覺到她的微顫。鍋鏟在兩人的手裡慢慢移動,金黃的蛋液漸漸變成蓬鬆的蛋塊,香氣“騰”地冒出來時,她忽然笑出聲:“真的蓬鬆了!像雲朵一樣!”她的聲音裡帶著驚喜,震得鍋鏟都晃了晃。

炒番茄的時候,她記得放半勺糖,卻差點把鹽當成糖撒進去。邢成義眼疾手快地攔住她:“那個是鹽,糖在左邊的小罐。”陳露吐了吐舌頭,把糖罐拿到面前,特意看了又看才撒:“差點就毀了!”她的指尖沾了點糖粒,往嘴裡放時被邢成義拍掉:“生糖不能吃。”

最後把雞蛋倒回鍋裡時,她學著邢成義的樣子顛了顛鍋。雖然只顛起半寸高,番茄汁卻濺了她鼻尖上一點,像顆小小的紅痣。邢成義抽了張紙巾遞過去,她卻沒接,用手背蹭了蹭,結果蹭成了小花貓,引得旁邊收拾灶臺的師傅都笑了。

“嚐嚐?”她把盤子推過來時,眼睛裡閃著期待的光。邢成義夾了一筷子,番茄的沙瓤裹著蛋香,甜味和酸味剛好平衡——比他做的多了點生澀的溫柔,像剛學會唱歌的小鳥,調子不算準,卻讓人心裡發軟。

“比我第一次做得好。”他認真地說。陳露立刻拿起筷子嚐了口,嚼著嚼著忽然皺起眉:“好像有點淡。”邢成義笑了:“莫廚說,做菜就像說話,有時候留點餘地更好。淡了可以蘸醬油,鹹了就沒法救了。”他忽然想起什麼,“這個叫‘留有餘地’,英語是‘Leave so roo。”

“你現在英語越來越好了!”陳露拍手時,筷子差點掉在地上,“到時候報菜名,你肯定能說順!”她忽然從口袋裡掏出個小塑膠袋,裡面裝著曬乾的桂花——是她前幾天在操場邊撿的,用紙巾壓了好幾天。“莫廚有沒有說過,番茄炒蛋可以撒點桂花?”

她捏了點桂花撒在盤子裡,淡黃色的小花落在紅黃相間的菜上,像撒了把碎星星。香氣裡立刻多了層清甜味,連空氣都變得軟軟的。“這樣就成了‘桂花番茄炒蛋’。”陳露託著下巴看,“給國外友賓吃,說不定會覺得很特別。”

食堂師傅走過來時,正好看見這盤菜,忍不住點頭:“這創意不錯!家常菜就得有點新意思,不然吃著膩。”他從櫃子裡拿出個精緻的白瓷盤,“明天接待用這個盤子裝,再撒點桂花,保證好看。”

夕陽把灶臺染成橘紅色時,他們終於把鍋碗瓢盆洗乾淨。陳露的圍裙上沾著番茄汁、桂花和點點麵粉,像幅熱鬧的畫;邢成義的圍裙則多了道油印——是剛才幫她顛鍋時蹭到的,形狀像片小葉子。

“明天要不要早點來練?”陳露把圍裙疊成方塊時,聲音裡帶著期待,“我想再試試酸辣土豆絲,昨天看你切得那麼細,特別厲害。”邢成義想起她剛才切番茄的認真樣,忽然覺得教她切土豆絲會很有趣:“行,不過得先練握刀姿勢,莫廚說‘刀穩了,絲才能勻’。”

走出食堂時,晚風正把操場的青草味送過來。邢成義摸了摸口袋裡的蘋果,已經被體溫焐得溫熱。他忽然想起這幾天的日子——從綁腿跑時的紅痕,到英語課上的糖紙,再到現在沾著油漬的圍裙,像串用時光穿起來的珠子,每顆都閃著不一樣的光。

陳露忽然停下腳步,指著西邊的天空:“你看晚霞!”橘紅色的雲團在天上鋪開來,像剛炒好的番茄汁,把半個天空都染成了暖色調。“像不像我們炒的番茄炒蛋?”她的聲音輕得像羽毛,“連桂花的香味都像跟著飄到天上了。”

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