首頁/一生走到老/第一百三十三章 接着學(1)
一生走到老_第一百三十三章 接着學(1)

糖醋排骨的甜香還沒從鼻尖散盡,教官已經站在食堂門口的空地上整隊。四十件沾著油漬的白色圍裙在風裡晃,像剛從灶臺邊飛出來的鴿子,邢成義把圍裙帶子在腰後打了個利落的結——剛才給陳露演示怎麼系得更穩時,指尖不小心蹭到她的手背,現在那點溫熱還留在指腹上。

“今天的廚房課算結業,但有個附加任務。”教官手裡舉著個牛皮紙信封,陽光把信封的邊角照得發亮,“後天有批國外友賓來參觀,食堂要準備接待餐,你們昨天學的英語、今天練的菜,正好派上用場。”

人群裡立刻響起窸窣的響動。有人摸著圍裙上的番茄漬笑,有人低頭和身邊的人咬耳朵,陳露悄悄碰了碰邢成義的胳膊:“你說會不會讓我們做番茄炒蛋?”她的指甲在圍裙上劃了個小圈,把那塊淡紅色的油漬圈成了個小太陽。

邢成義想起莫廚備菜時的樣子——提前三天就開始挑食材,連蔥要切多長都要算好。“說不定要做更像樣的菜。”他看著遠處的食材倉庫,“不過基礎肯定用得上,就像綁腿跑練的是配合,現在練的是本事。”

回宿舍的路上,那個戴眼鏡的女生追了上來,手裡還攥著記滿筆記的本子:“邢成義,番茄炒蛋的火候怎麼把握啊?我剛才炒第二遍還是有點焦。”她的劉海沾著點油煙味,本子上的字跡卻工工整整,連“半勺糖”都標了著重號。

“你看鍋邊的油花。”邢成義停下腳步,用手比劃著,“油剛開始冒煙的時候倒雞蛋,這時候溫度正好。就像跑步時,呼吸勻了再加速,別急著衝。”他忽然想起什麼,從口袋裡掏出張紙——是昨天陳露畫英語插圖時剩下的,現在上面多了個簡易灶臺,旁邊標著“油冒煙=雞蛋下鍋”。

女生接過紙時,眼睛亮得像沾了露水:“你畫得比我清楚多了!”她忽然從帆布包裡掏出個蘋果,塞到邢成義手裡,“這個謝你,我媽寄來的,特別甜。”蘋果還帶著帆布包的潮氣,在他手心裡沉甸甸的。

陳露在旁邊笑:“現在知道請教‘邢老師’了?昨天是誰說學做菜沒用的?”女生的臉一下子紅了,攥著本子跑開時,還回頭喊:“明天我還來問!”她的聲音被風送過來,帶著點不好意思的脆。

邢成義把蘋果遞給陳露:“你吃吧,我不愛吃甜的。”陳露卻沒接,用指尖戳了戳蘋果皮:“你看這蘋果,紅黃相間的,像不像番茄炒蛋的顏色?”她忽然踮起腳,把蘋果舉到和他視線齊平的地方,“你聞,有股清香味,就像剛切好的番茄。”

蘋果的清香混著她髮梢的洗髮水味飄過來,邢成義忽然覺得喉嚨有點幹。他把蘋果揣回口袋,指尖碰到圍裙上的布繩:“其實你剛才攪蛋攪得特別好,泡沫勻,炒出來肯定蓬鬆。”陳露的耳尖紅了,踢著路邊的石子往前走:“那是你教得好。”

宿舍樓前的公告欄已經貼出了接待餐的安排表。紅色的紙寫著“冷盤四道、熱菜六道、湯品一道”,最下面用括號標著“需用中英雙語報菜名”。圍在公告欄前的人立刻炸開了鍋:“還要報菜名?用英語?”“熱菜裡有番茄炒蛋!”

邢成義擠進去看時,果然在熱菜欄裡看到了“番茄炒蛋”四個字,旁邊還用鉛筆寫著“主推家常菜”。他忽然想起莫廚說過,招待客人不一定非要山珍海味,有時候一道家常小炒,更能讓人記住味道。

“你看!”陳露指著湯品欄,“紫菜蛋花湯!這個簡單,我會做!”她的手指點在“紫菜”兩個字上,指甲蓋還沾著點蔥花的綠,“到時候我負責盛湯,你負責報菜名,用英語說‘Toto and egg soup’!”

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