“你小子,還是一如既往的謙虛。你以為水產養殖產業突破,單憑科研人員就能落地成型?若是隻有技術、沒有平臺、沒有資金、沒有落地渠道、沒有規模化運營思維,再多頂尖技術,也只能鎖在實驗室裡,永遠無法走向市場。
更何況,你的星辰養殖場,可是繁育出了不少頂尖的品種,要是沒有那麼種苗的出現,哪能發展的那麼快?
國內水產行業發展這麼多年,如果僅靠我們這些科研人員,那早就實現了各種海鮮全面的普及了,哪能等到現在?
你做的從來不是小生意,是實實在在改變行業格局、改變老百姓餐桌、打破海外壟斷的大事業。”譚立興無奈的搖了搖頭。
“譚教授您過獎了。”顧瀚搖了搖頭,隨即順勢轉移話題,主動問道:“對了譚教授,我近期聽思怡說起,咱們西北內陸的海鮮陸養,淡水育種技術,近期取得了顛覆性的巨大突破,不知道是不是真的?”
“沒錯,確實是突破性的重大進展。其中最具代表性的,就是我們最新培育成功的三倍體虹鱒魚。目前我們已經完成種苗繁育、試點培育,正式在青省、疆省等西北多地落地規模化繁育試點,效果遠超預期。
普通二倍體虹鱒魚,生長速度慢、體型偏小、肉質一般,繁殖季肉質容易褪色、口感下降。
而我們全新培育的三倍體虹鱒魚,優勢全方位碾壓傳統品種。首先是生長優勢極為突出,體型更大、生長週期更短、長勢迅猛,養殖效率大幅提升。
其次是肉質品質全面升級,肉質更加肥美細嫩,肌內脂肪含量更高,紋理均勻、口感鮮甜,入口軟糯無腥。
最關鍵的是,它徹底規避了繁殖季肉質褪色,口感變差的通病,全年肉質穩定統一,品質恆定。
除此之外,它還有一個至關重要的生態優勢。
三倍體魚種具備生殖隔離,即便養殖過程中出現少量魚苗外逃,也無法與野外野生魚種雜交,不會汙染野生魚種基因庫,完美解決了外來魚種破壞本土生態的行業難題。”譚教授一聽到顧瀚問起了這方面的事情,立馬就來了精神。
畢竟這兩年的時間裡面,他可都是一直待在西北,就為了研究海鮮陸養的事情,還有就是要攻克三文魚的事情。
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【一本純粹的美食文,溫馨日常+川渝暴龍!】
【萬訂美食文!值得一試!】
本書又名:《國宴,你就煮顆白菜?》《吃個壩壩宴,你上滿漢全席?》《川渝暴龍也是傳承?》
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“她只是我邀請的天師。”
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貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。