第604章 燻雞
下午的時候,林彩蝶就開始準備回去的禮物了,因為年前送過年禮,這時候就是不帶東西也行。
不過現在也不差那些,林彩蝶還是準備了點,這次準備的是燻雞和炸魚。
一下午,趙崢嶸幫著她,林彩蝶就開始做燻雞了,殺了十隻,林彩蝶打算都做了,反正做一次,就一鍋出了,她這也有很多的人情往來,正好送只雞。
關鍵現在林彩蝶空間的雞都要氾濫了,以前是雞蛋多,但是現在雞自己就去抱窩,整個空間的雞幾百只,還是她有意控制的結果。
雞蛋更多,林彩蝶現在也不攢著了,也醃製不過來,每次都是意念一動,然後收集到一起,開始還怕壞呢,但是後來發現這雞蛋和空間裡生長的那些水果蔬菜一樣,一直都在最好的狀態下,索性就不管了,放在一起。
林彩蝶也實驗過拿外界的雞蛋進去,卻發現放半個月就變質了,她也試過別的,最後得出結論是,只有空間裡誕生或者出產的才能在空間裡維持最好的狀態,外界的不行。
當然,現在泛濫的也不只是雞,還有鴨子和鴨蛋。
做燻雞的土辦法還是林彩蝶在上輩子和一個東北同仁學的,自己又改良了一下。
這個首先是煮,要把雞放到大鍋裡,煮到七八成熟,這時候要把調料都放進去,但是不放鹽。
這樣既省材料也省時間,不然全指著燻熟,那就太費勁了。
林彩蝶的調料也是自己配置的,這時候算是手上的調料比較豐富了,但是和後世比還是有些少的,現在的調料流通不是那麼多,但是因為有空間,所以林彩蝶這的調料還是比其他人的豐富。
尤其是調料是在空間裡長出來的,效果要好的多。
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