首頁/短篇中草藥故事集/第298章 百草堂之青皮(2)
短篇中草藥故事集_第298章 百草堂之青皮(2)

王雪氣得發抖,剛要上前理論,被張娜一把拉住。張娜悄悄往她手裡塞了塊曬乾的青皮,低聲道:“別急,看你哥的。”那青皮在掌心沉甸甸的,帶著乾透的辛香,倒讓王雪定了定神。

王寧從櫃檯後走出來,手裡捧著個青瓷盤,盤裡擺著兩樣東西:左邊是片濟世堂的青皮,乾硬發黑,捏起來脆得像枯樹葉;右邊是自家的,灰綠飽滿,指尖一碰就能聞到辛烈的香氣。“諸位請看,”他聲音不高,卻穿透了嘈雜的人聲,“真正的青皮,曬至半乾時要悶潤三日,讓油室裡的辛氣鎖住,斷面該是黃白色,帶著細密油點。”他用指尖戳了戳自家的青皮,皮面微微發韌,“而孫掌櫃的青皮,摘得太早,直接暴曬,油室全破了,斷面發黑,只剩澀味,非但不能消積,反倒阻塞氣機,這才讓諸位疼得厲害。”

“你胡說!”孫玉國跳起來,“誰知道你這是不是臨時換的好貨!”

“是不是好貨,一煎便知。”一個蒼老的聲音從人群后傳來。眾人回頭,見林婉兒拄著根棗木柺杖站在那裡,她頭髮花白,挽成個鬆鬆的髻,粗布衣衫上沾著些藥草汁,最惹眼的是那雙枯手——指節粗大,佈滿老繭,指甲縫裡嵌著洗不掉的藥色。她緩緩走到臺前,拿起濟世堂的青皮,“這東西,連炮製的第一步都沒做好。老規矩,青皮得用竹篩陰晾,忌鐵器,忌暴曬,孫掌櫃怕是連這都不知道吧?”

說罷,她讓張娜取來兩個藥罐,分別放進兩種青皮,加了等量的水,在火爐上同火同煎。不過片刻,百草堂的藥罐就飄出辛香,湯色淡黃;而濟世堂的那罐,只冒出股焦糊味,湯色發黑。

“這還不算完。”林婉兒又取來兩枚銀針,分別探進兩個藥罐。百草堂的銀針依舊亮白,濟世堂的那枚,針尖竟微微發黑。“看見了嗎?”她舉起銀針,蒼老的聲音帶著力量,“暴曬讓青皮裡的鞣質變了性,這才傷了脾胃,滯了氣機!”

趙老四看得目瞪口呆,肚子疼似也忘了,喃喃道:“怪不得我喝的時候覺得發苦,還以為是藥勁兒大……”

這時,張陽揹著藥箱匆匆回來,身後跟著個書童。“王兄,我剛從書生家回來,”他抹了把汗,月白長衫更顯凌亂,“那書生昨日偷偷喝了冷酒,才加重了氣虛,與咱們的藥無關!他自己也認了,讓我來賠個不是。”書童在一旁連連點頭,手裡還捧著那包沒喝完的藥渣,裡面的青皮果然油亮飽滿。

真相大白,村民們頓時炸了鍋。“好你個孫玉國,竟敢賣假藥坑人!”“找他賠醫藥費!”趙老四從地上爬起來,率先衝向濟世堂的方向,眾人跟著湧了過去,劉二狗和鄭欽文嚇得抱頭鼠竄。

孫玉國臉色煞白,還想爭辯,被林婉兒用柺杖指著鼻子:“做藥如做人,半點虛不得。青皮能破鬱氣,可你這黑心肝的鬱氣,再好的藥也化不開!”

人群散去,雨不知何時停了。陽光從雲縫裡鑽出來,照在百草堂的藥曬場上,那些青皮被曬得暖烘烘的,辛香漫了滿街。王寧望著林婉兒的背影,見她走到街角時,回頭朝藥鋪的方向笑了笑,柺杖篤篤地敲著石板路,像在為這劑“破鬱”的良藥,敲起了收韻的節拍。

雨後的日頭總算烈了些,百草堂的曬場上鋪滿了青皮,灰綠色的果皮被曬得微微髮捲,油室裡的辛香蒸騰起來,混著簷角滴下的水珠,在空氣裡釀出股清冽的藥味。

王雪蹲在竹篩旁,正按林婉兒教的法子翻曬青皮,指尖劃過果皮上的油室,忽然明白過來:“哥,這青皮的紋路,倒像人心裡的疙瘩,得慢慢曬透了,才能把鬱氣散出來。”她梳著的雙丫髻用紅繩繫著,繩尾沾了點藥粉,是今早碾青皮時蹭上的。

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