首頁/重生六9:倒爺翻身路/第394章 年根下的磨盤事(1)
重生六9:倒爺翻身路_第394章 年根下的磨盤事(1)

臘月初八剛過,一場大雪就裹著寒風撲來了。趙鐵柱早起開門,見磨香棚的磨盤上積了層厚雪,像蓋了床白棉被。周丫踩著雪跑進來,手裡攥著半截凍紅的胡蘿蔔:“趙叔,俺娘讓俺來問問,年糕的紅豆餡備好了沒?俺姐說要帶婆家的人來嘗呢。”

趙鐵柱拍掉磨盤上的雪,露出青灰色的石面:“紅豆早泡上了,就等今天煮。你看這雪下的,正好醃點雪菜,配年糕吃解膩。”他往棚角指了指,那裡堆著剛割的芥菜,“等會兒叫上狗蛋他們,一起醃菜去。”

正說著,二柱子扛著捆乾柴進來,柴上還沾著雪沫:“趙叔,張大爺讓俺送柴來,說蒸年糕的火得旺。”他把柴往灶邊堆,眼睛瞟著磨盤,“俺娘說,今個兒得磨點糯米粉,她要做糯米圓子,給小石頭當零嘴。”

周丫一聽急了:“俺也要做圓子!紅豆餡的!”

趙鐵柱笑著點頭:“行,磨完糯米粉,分你們半盆,自己調餡去。”他彎腰掀開磨盤邊的布,裡面是泡得胖乎乎的糯米,“先處理紅豆,泡了三天,該煮爛了。”

大鐵鍋裡的紅豆咕嘟咕嘟冒著泡,王奶奶用長柄勺攪了攪:“再煮一刻鐘就能爛,到時候加糖搗成泥,香得能招蜜蜂。”

周丫趴在鍋邊看,伸手想撈顆嚐嚐,被王奶奶拍了下手:“燙!等涼了再吃。”

這時狗蛋氣喘吁吁跑進來,棉鞋上全是泥:“趙叔,不好了!李奶奶家的雞跑咱家菜窖裡了,把醃菜的罈子扒倒了!”

趙鐵柱心裡一緊:“咋這麼不小心?走,看看去!”

菜窖裡一片狼藉,三隻老母雞正啄著灑出來的鹹菜,兩個醃菜罈子倒在地上,鹽水流了一地。李奶奶拄著柺杖在旁邊急得轉圈:“都怪我沒看住,這雞平時乖得很,今天咋就瘋了?”

趙鐵柱趕緊把雞趕出去,王奶奶跟過來一看,心疼得直跺腳:“這鹹菜醃了一個月,就等過年配粥吃的!”

狗蛋撓著頭:“俺剛才看見雞窩裡有隻黃鼠狼,是不是被追得慌了才跑進來的?”

“黃鼠狼?”李奶奶一拍大腿,“怪不得!昨兒就聽見雞叫得怪,原來是有這東西!”

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