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昭昭不渡閻羅殿_生計艱(2)

一人開頭,眾人便少了顧忌,紛紛圍攏過來。不過片刻,一簸箕肉餅便被分搶一空。沒吃到的聽著旁人嘖嘖稱讚,嗅著空氣中殘餘的肉香,不由得追著問:“小兄弟,小妹子,你們那鋪子在哪?真不要錢?”

張小滿看著空了的簸箕,雖肉痛,但見眾人反響熱烈,臉上早笑開了花,忙不疊指了方向:“就在前頭臨河第三家!林記食鋪!今日試味,明日就正經開賣啦!價格實惠,管飽管好!”

張小滿與阿桂回到食鋪時,已是晌午。兩人臉上俱是汗跡,卻帶著笑。不等沈昭問,張小滿便搶著道:“沈昭姐!他們都誇!說從來沒吃過這麼香的滷肉!好幾個說明日定要來買!”

第二日,林記食鋪剛卸下門板,便有昨日嘗過鮮的力夫尋來,摸出銅錢要買那滷肉餅子。接著,三三兩兩,竟聚了不少人。沈昭在後廚默默操刀夾餅,張小滿在前頭收錢吆喝,阿桂忙著打包遞送,灶火重新燒得旺了起來。濃郁的滷肉香氣飄出窄巷,混入河風,悠悠盪向忙碌的碼頭。

——————

江浦鎮的飯食行當,暗地裡的較量從不擱在明面上。林記食鋪的滷肉餅子賣得紅了,不過三五日,左近幾家飯館的灶頭上,也相繼飄出了滷肉的香氣。其中對街的劉家食鋪動作最迅,掛出的價牌,偏比林記便宜一文錢。餅子瞧著也厚實,剛出鍋時熱氣騰騰,引得不少貪便宜的腳伕、船工轉了向。

更有甚者,那劉掌櫃竟私下尋了個空隙,攔下正搬抬木柴的阿桂,塞過一小角碎銀,擠著眼笑問:“小兄弟,你家那滷肉裡頭,究竟擱了什麼寶貝香料?透個底兒,往後少不了你的好處。”阿桂臉一繃,銀子燙手似的丟回去,扭身便走。

劉掌櫃不死心,竟又瞅準張小滿獨自採買歸來時,湊上去搭話,言語間盡是誇她能幹,又道:“小娘子這般伶俐,何苦窩在那小鋪子受窮?來我這兒,工錢翻倍,只消偶爾提點提點那滷汁的竅門……”

張小滿頓時炸了,柳眉倒豎,將菜籃子往地上一頓,指著對方鼻子便罵:“我呸!黑心爛肺的下作東西!自家沒本事,就想歪門邪道偷師?告訴你,那方子是我哥哥熬心血想出來的,憑你幾文臭錢就想買?滾蛋!再敢囉嗦,姑奶奶一瓢滾油潑你臉上!”

罵聲又脆又亮,引得半條街的人都探頭來看。劉掌櫃麵皮紫漲,灰溜溜遁走。

張小滿氣呼呼回鋪子,將事一說。沈昭正低頭嘗著今日的滷湯成色,聞言只淡淡道:“罵便罵了,日後謹慎些,莫獨個兒走暗巷。”她擱下湯勺,“價錢,我們不變。餅子裡的肉,一寸也不許少。”

“可他們便宜一文錢,搶走好些人!”張小滿急道。

“貪便宜的自然會去。留下的,才是認這口味的客。”沈昭語氣平靜。

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