“只是豆腐湯的話，會不會太寡淡了？豆腥味也壓不住……”評委席中的顧老師暗暗想道。
正想著，錢聰將豆腐最後一份豆腐花放入碗中，將提前備好的鮮蔬洗淨，細細切碎！
“那是薺菜！”顧老師驚訝道，“居然能找到這種菜嗎？”
當然能找到這種菜。
誰是神廚這個節目爆火，農業樓背後的食品供應商直接笑嘻了。
戴俊威和錢聰這兩位來自安全區的廚師，算是農業樓飲食文化的優秀繼承者。
都到了決賽這一步，對抗的還是劉筆這從緩衝區來搶生意的傢伙。
贊助的力度，自然也比往日大了三分。
雖然這兩位廚師都不約而同地引進了異種食材。
但沒辦法，沒有競品嘛，得大度一點，不是嗎？
薺菜切碎，加入澱粉調作羹湯，比一般的蔬菜更有香味。
而錢聰又將白菜切碎混入，在薺菜不足的鮮味上加以補齊。
在眾人的驚歎之中，錢聰已將鮮魚切片，之後底下墊入豬皮，再用雙刀切成臊子。
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