首頁/異種的營養是牛肉的六倍?/第172章 此湯只應天上有!(1)
異種的營養是牛肉的六倍?_第172章 此湯只應天上有!(1)

黃老話音落下,戴俊威自信的笑容蒙上了一層陰影。

他沒有想到,這次的評委居然會如此嚴格!

按黃老的意思,要不是自己資源人脈豐厚,從別處搞來了魚,那自己對於考題,對於口味的理解,甚至會被炒蜘蛛的廚子暴打?!

這讓戴總廚有些不能接受。

高階飯店,味道是一方面。

對於菜名的創新,對於味道的開發,對於顧客需求和宣傳噱頭的理解,則是不可或缺地另一方面。

這另一方面的能力,就展現在對於考題的解讀上。

也就是說,自己作為高階飯店總廚的解讀,也沒有獲得這位大廚師長的認可。

戴總廚有些沮喪,有些憤怒,但最終沒有發作出來。

他只是默默向黃老鞠了一個躬,然後向圍觀的觀眾們回報了一個爽朗的笑容。

他回到臺下,看六組、七組上臺,獨自生著悶氣。

目光掃過四周,又看到劉筆在場地一角,舉著望遠鏡,嚼著土豆。

也不知道在哪裡找工作人員要到的靠背椅。

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