首頁/異種的營養是牛肉的六倍?/第171章 各顯神通!(1)
異種的營養是牛肉的六倍?_第171章 各顯神通!(1)

棕紅色的蛋白塊,碧綠色的韭菜絲,還有白玉色的豆芽。

在白水中匯入了一勺蜘蛛肉,整個底色瞬間變成了金黃!

劉筆嘴角勾起:

應該是有點類似於肉鬆的做法。

透過醃製,增強了蜘蛛肉當中的鹹味和鮮味。

之後剁碎,再用大口鐵鍋炒成乾硬狀態,壓碎,繼續炒香。

估計還在裡面加入了各種香料,最後變成了酥脆易散的鹹蛋黃色產物。

而這些沙狀的蜘蛛肉一接觸到炒菜的湯汁,就很快融化,把鎖住的鮮味和鹹味全部釋放了出來。

不愧是有些手段的廚師。

劉筆暗暗讚歎。

哪怕材料如此匱乏,還能用豐富的手段,讓食物變得好吃。

望遠鏡掃過去一遍,劉筆發現至少還有兩個廚師,用了跟左起第一位廚師類似的手法。

只是材料各有不同。

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