江雲成繼續:“我還沒說完呢,這甜品更是了不得,趙國喜和牛樂雲居然大膽的用了巧克力來製作甜品,別說是三十年前了, 就是現在,國內真的吃過巧克力的也沒幾個呀。趙國喜的那道蜂蜜核桃巧克力,據說把當天好多孩子都給饞哭了。”
徐昭容光是聽聽就覺得佩服,沈蘭馨更是佩服的眼睛都成小星星了:“巧克力,我的天啊,好棒呀!”
江雲成:“後面的麵點那一關,也很精彩,牛樂雲做了一道豆腐皮包子,這道菜出自紅樓夢,一般讀者都覺得,紅樓夢裡的豆腐皮包子是以豆腐皮為包子皮製作的包子,但是牛樂雲卻覺得,這道菜既然是在早上吃,還可以加熱,那未必就是以豆腐皮為皮製作的,牛樂雲用豆腐皮做餡,蒸了一籠豆腐皮包子,關於這道包子,爭議最大,但是所有人都說,那是這世上最好吃的包子。”
秦銘佩服:“這麼看來,這牛樂雲和趙國喜,不但廚藝了得,更是知識淵博呀。”
其他人都追問:“那最後一天,他們做了什麼菜?”
一直沒說話的徐青川突然開口:“三鮮鍋巴!”
眾人都看向徐青川,江雲成也點頭:“對,就是三鮮鍋巴,決賽的最後一天,其實不用比都知道廚神肯定是趙國喜和牛樂雲的,但是其飯店輸人不輸陣,都拿出了自己的看家絕活來。什麼紅燒熊掌,什麼天九大鮑翅,什麼大燴烏參,但是提起這道三鮮鍋巴,我奶奶總說,搞不懂是怎麼做出來的,那鍋巴酥脆但是有嚼勁,那上面的三鮮,明明看上去就是普通的食材,但是就是讓人念念不忘,幾十年過去了,嘴巴里似乎都還是那個鮮味。”
聽完江雲成的講述,所有人都覺得熱情豪邁呀。
徐青川看著徐昭容:“姐姐,我要參加廚神大賽。”
徐昭容點頭:“行,姐姐全力配合你,你們也必須支援青川,從今天開始,給我讓你們在全國的戰友們,給我送最好的當地食材過來!我們必須全力支援青川比賽!”
“收到!”
一群人都是熱血高漲。
徐昭慧笑了笑:“元旦過後才比賽呢,好兩個多月呢,你們急什麼?”
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