第三百零二章 再聞酒桌文化

上午11點半，中遠航運總部38樓會議室裡，簽字筆在協議上落下最後一筆，唐·本傑明與魏家福交換協議副本，指尖相觸時，兩人都露出了會心的笑容。這場從昨夜外灘閒談就埋下默契的談判，最終以遠超預期的效率敲定，沒有冗長的拉鋸，沒有刻意的刁難，更像是兩位惺惺相惜的合作者，在對的節奏裡完成了一場水到渠成的約定。

“唐先生，協議簽了，心裡的石頭也落了。”魏家福將協議仔細摺好，放進隨身的公文包，“中午別在公司食堂對付了，我帶你去個好地方——上海老城區裡有傢俬房菜，專做本幫菜，每天只接兩桌，想吃還得提前預定，今天正好有個空位，讓你嚐嚐地道的上海味道。”

唐·本傑明本就對上海菜頗有好感，聽到“私房菜”“每天兩桌”，頓時來了興趣：“魏總費心了，我正好想多嚐嚐上海的特色，那就恭敬不如從命。”

一行人收拾好檔案，分乘三輛車出發。魏家福與唐·本傑明同乘一輛，李建國坐在副駕駛，車廂裡沒有了談判時的嚴肅，反而多了幾分家常的鬆弛。“唐先生，關於日月集團和唐氏鐵藝，我知道的確實有限。”魏家福靠在座椅上，望著窗外掠過的老洋房，語氣誠懇，“當年跟你爺爺見面，我也只是遠遠的觀看，無法走近聊天。昨天也是在看老資料時，偶然看到‘日月集團’的標註，才隱約知道些皮毛。”

唐·本傑明握著車窗邊的扶手，輕輕點頭：“魏總能告訴我這些，已經幫了我大忙了。其實我現在也沒打算急著查，現在的日子挺好，貞觀集團能穩步發展，偶爾像這樣嚐嚐各地的美食，已經很滿足了。”他說的是真心話——突如其來的家族秘密雖然震撼，但比起盲目追尋未知，他更在意眼下能掌控的生活。

魏家福聞言笑了：“你這心態好，不急躁，沉得住氣。不過有些事啊，不是你想躲就能躲的，說不定哪天，日月集團的人就主動找你了。”

車子駛出陸家嘴的高樓群，拐進一條佈滿梧桐樹的老街道，陽光透過樹葉的縫隙灑在路面，斑駁的光影裡，老洋房的紅磚牆、復古的路燈、門口擺著花盆的小店，處處透著上海的煙火氣。最終，車子停在一棟三層的小洋樓前，門口沒有招牌，只有一扇雕花的木門，門旁掛著一個小小的銅鈴。

“到了，這就是‘滬上小築’。”魏家福率先下車，輕輕按了按銅鈴，木門很快被一位穿著藍布旗袍的阿姨開啟，臉上帶著親切的笑容：“魏先生，您來啦，預定的‘聽松閣’已經備好茶了。”

眾人跟著阿姨走進洋樓，一樓是開放式的廚房，能看到廚師正在灶臺前忙碌，鍋裡飄出的香氣帶著醬油的醇厚；二樓是用餐區，每個包間都以古畫命名，“聽松閣”的窗戶正對著庭院裡的桂花樹，雖然不是花季，卻依舊能想象到秋日飄香的模樣。

包間裡擺著一張圓形的紅木餐桌，能容納十二人，桌上已經擺好了精緻的骨瓷餐具，旁邊的博古架上放著幾件青花瓷，透著典雅的中式韻味。“大家隨便坐，別拘謹。”魏家福招呼著眾人，特意拉著唐·本傑明坐在主位旁，“唐先生，今天你是貴客，坐我旁邊。”

唐·本傑明沒有推辭，順勢坐下，目光掃過餐桌——菲利普坐在他對面，旁邊是陳默和周明；傑森、羅伊、帕克三位保鏢則坐在靠近門口的位置，時刻保持著警惕；中遠的張總、劉總、陳總坐在另一側，林薇和趙娜兩位公關美女則分別坐在菲利普和唐·本傑明身邊，正好填補了空位。

“唐先生，第一次來‘滬上小築’吧？”林薇笑著遞過選單，“這裡的菜都是老闆親自定的，每天的食材都是凌晨從市場新鮮運來的，您可以先看看，有沒有特別想吃的，沒有的話，我們就按老闆推薦的套餐上。”

”。了不錯定肯的薦推總魏，來的薦推闆老按就，了看用不“。增大慾食他讓都道一每……”糊鱔油響“”鴨醬幫本“”羹腐豆蟹“”飯撈油黃禿“——風海上的濃濃著名菜的面上，單選過接明傑本·唐

”。杯幾喝好好得，興高天今，來過拿臺茅天飛箱兩那的存我把，張小。道味的道地最到吃能還，心省，餐套點都來次每我，快爽生先唐是還“：頭點著笑福家魏

。接暇不目人讓，進遞層層，進漸序循，點甜和食主、品湯、菜熱、菜冷為分菜道六十二。鼻撲氣香，究考盤擺，緻樣一品藝像都菜道一每，菜上續陸盤托著端就員務服，久多過沒

：膩細的菜海上著都道一每，菜冷道六是的桌上先最

。香的淡淡著帶而反，膩油毫有沒，化即口，醋薑上蘸後片切，剔瑩晶質，序工道多等煮蒸、水焯、製醃過經，蹄前豬用選：”餚晶水“ -

。菜胃開的見常上桌餐人海上是，中適鹹甜，勁嚼有鬆口，米生花、菇香、耳木配搭，醬的變調酒料、糖、油醬了滿吸麩烤：”麩烤喜四“ -

。窮無味回人讓，鼻沖不卻，香酒的郁濃著帶，滿飽黃蟹，細白雪蟹，而泡浸鹽、糖、酒白、酒黃用，蟹閘大的湖太用選：”蟹醉“ -

。香草青的淡淡著帶，膩解爽清，生和油香上淋，合混丁乾香與，碎切後水焯，菜蔬令時的季春海上是頭蘭馬：”頭蘭馬拌涼“ -

。胃開常非，香醬的郁濃著帶，鹹帶中甜，口一咬，脆清舊依卻裡，褐深呈皮外，製醃的間時長過經，蔔蘿白的地本用選：”蔔蘿醬“ -

。味風特獨的糟酒著帶都口一每，香清豆，彈Q舌鴨，細，製醃糟酒的年陳用，組豆糟、舌鴨糟、糟由：”樣三糟“ -

：亮一前眼人讓都道一每，菜熱道六的特最，中菜道六十二，來上著跟就菜熱，桌上剛菜冷

”！味蟹的正真是才這“：嘆住不忍，足滿人讓都口一每，開散裡在香清的末薑、厚醇的油豬、鮮的黃蟹，裡進放勺一了舀明傑本·唐。間包個整漫瀰間瞬氣香，粒米著裹黃蟹的黃金，上飯米在澆油黃禿將員務服。飯米白碗一著配邊旁，裡鍋砂的小小個一在盛，而炒慢酒料、末薑、油豬上加，膏蟹和黃蟹的蟹閘大隻十用選，菜牌招的”築小上滬“是這：”飯撈油黃禿“ -

”。行才好剛剛得，散煮能不蟹，老煮能不腐豆，候火的師廚驗考最菜道這“：說著笑福家魏。味腥一有沒，中腐豆融全完味鮮的蟹，順口，羹煮起一丁菇香、蛋、蟹與，塊小切，腐豆是的用選腐豆的裡這，同不腐豆蟹的通普與：”羹腐豆蟹“ -

”。道地別特道味以所，時小個四製熬要都天每，方秘的家闆老是醬的鴨醬這“：道紹介薇林。味香著帶都頭骨連，裡到滲全完鹹甜的醬，口一咬，細質，褐深呈皮，塊大切被子鴨。稠濃醬，爛鴨到直，時小個兩燉慢料調等皮桂、角八、酒料、糖、油醬用，鴨麻的地本用選：”鴨醬幫本“ -