4. 可反覆沖泡至味淡，一般可以沖泡3-4次。

飲用時機：

適合長期用眼、血壓偏高的人群。王老師建議："每天上午喝效果最好，晚上就不要喝了，以免影響睡眠。我都是備課的時候泡一壺，既能提神又能護眼。"

七、紅豆薏米粥：祛溼消腫佳品

春天梅雨季節，很多人會覺得身體困重，四肢浮腫。這時候，陳老爺子就會推薦紅豆薏米粥。"這個方子是我們南方人必備的，"陳老爺子說，"特別是現在人待在空調房裡，很少出汗，體內溼氣重，這個粥正合適。"

配方詳解：

· 赤小豆50克：利水消腫，解毒排膿。要選用細長的赤小豆，不是圓形的紅豆。

· 薏米50克：健脾滲溼，除痺止瀉。薏米要先用小火炒至微黃，祛溼效果更好。

· 茯苓20克：利水滲溼，健脾寧心。茯苓最好研磨成粉，更容易吸收。

· 冰糖適量：補中益氣，調和藥性。冰糖的量要適中，不要太甜。

具體做法：

1. 赤小豆和薏米提前浸泡4小時，直到豆粒變軟。

2. 茯苓研磨成粉備用，可以用料理機打粉。

。火小轉再，開燒火大用先，粥煮水加米薏、豆小赤將 .3

。可即鐘分01煮再，糖冰和苓茯加前粥 .4

：用應代現

"。過犯沒也再就疹溼，粥米薏豆紅的月個三了喝，疹溼的重嚴很了得，溼間車，作工廠織紡在戚親個有我"：道充補子爺老陳。者患疹溼、腫水合適別特粥道這

飲心暖神安補：茶棗紅圓桂、八

"。人的頭出十三像還來起看，歲多十四在現兒我。了好也氣，了好眠睡，喝常經也我在現"，說邊一殼圓桂著剝邊一姨阿劉的歲八十六"，茶的喝天天時子月坐兒我是這"

：解詳方配

。乾圓桂的中適度甜、厚質用選要。神安養，脾心益補：克02圓桂 ·

。火上易容不樣這，核去要棗紅。神安養，氣益中補：枚01棗紅 ·

。好更果效的薑老。膩滋止防，寒散中溫：片3薑生 ·

。糖砂赤用要不，糖紅的正純用選要。胃暖脾健，補氣益：量適糖紅 ·

：法做

。鍋同一薑生、圓桂與，核去棗紅 .1

。開燒火大，水清量適加 .2

。爛棗紅到直，鐘分02煮火小轉 .3

。久太煮要不糖紅，可即味調糖紅加 .4

：狀症用適

"。茶個這備準給天每就我，班加常經，作工行銀在兒我。適合最茶個這喝，白蒼臉，夜熬人輕年多很在現"：說姨阿劉。人的忘健悸心、夢多眠失合適別特

湯胃開積化食消：飲楂山皮陳、九

"。了好就湯個這了喝，吐嘔燒發，食積了多吃子孫我，節春年一有得記。它了不都節春年每"，說著笑爺爺趙"，'湯神膩解'的家我是這"。飲楂山皮陳鍋一煮會就爺爺趙的歲十八，了多吃大魚大，節過年過

：解詳方配

。皮陳會新的上以年三用選要。痰化溼燥，脾健氣理：克01皮陳 ·

。泌分化消進促能味酸的乾楂山。瘀散氣行，積化食消：克02幹楂山 ·

。好更果效食消，芽麥炒用選要芽麥。胃開脾健，中和食消：克51芽麥 ·

。味酸的楂山和中以可糖冰。口善改，藥和調：量適糖冰 ·

：法做

。鍋砂放，淨洗料材有所將 .1

。化分充材藥讓，鐘分03泡浸，水清量適加 .2

。鐘分02煮火小轉，開燒火大 .3

。可即味調糖冰加，渣藥去濾 .4

：議建用食

"。碗小一備準人每給後之宴家在是都般一我。喝能不也婦孕，喝要人的多過酸胃"：醒提爺爺趙。化消進促能，用飲後飯在合適

力疫免強增表固氣益：湯燉杞枸芪黃、十

"。事無安平都也居鄰的湯個這了喝，居鄰給分些一了熬多還我候時那。湯個這喝都週每我為因"，說地豪自無不子爺老陳"，事沒我就，了冒都人多很區小們我，年那典非"

：解詳方配

。好最果效，芪黃綿的產蒙用選要。毒託尿利，表固氣補：克03芪黃 ·

。加再時好快湯在要杞枸。目明益，腎肝補滋：克51杞枸 ·

。好更果效補滋的比母老。髓填補，氣益中溫：隻半母老 ·

。香增腥去以可薑老。香增腥去，衛營和調：片3薑生 ·

：法做

。亮清更湯樣這，好包布紗用芪黃，水焯 .1

。水清量足加，鍋砂放料材有所將 .2

。時小2燉慢火小轉，開燒火大 .3

。可即味調鹽加，杞枸加鐘分01後最 .4

：究研代現

"。喝期定會都季兩秋春年每我。冒防預能，好最喝時替節季在湯個這"：說子爺老陳。生抗進促，力疫免機強增能芪黃，明表究研

訣要用使譜食生養

：宜制時因

"。道之生養季四的醫中是就這。麻芝黑、豆黑如比，食黑吃多，腎養要天冬；合百、耳銀如比，食白吃多，肺養要天秋；棗紅、柿紅西如比，食紅吃多，心養要天夏；菜芹、菜菠如比，食綠吃多，肝養要天春"：調強邊一，材食著理整邊一子爺老陳

：異而人因

"。食的補溫些吃多要就，質寒虛是姨阿王而；羊吃要就，質熱溼是李小如比。證辨醫中找以可話的懂不。合百、耳銀如比，食涼吃多要人的虛；薑生、羊如比，食溫吃多要人的虛"，說們居鄰的教求來前著指子爺老陳"，同不質的人個每"

：異而地因

"。的來過理調譜食的溼祛些這靠是就，溼的方南應適不也，時來搬方北從剛我"，道充補子爺老陳"。'宜制因三'的醫中是就這。合百、耳銀如比，食的燥潤吃多要，燥乾方北；豆小赤、米薏如比，食的溼祛吃多要，熱溼方南"

醒提區誤見常

好越貴越膳藥：一區誤

"。藥良是就了好配搭但，貴不都個哪，棗紅、米薏、藥山像，材食通普是都的用子方些這我。好更果效，了對用材食常尋實其"，說頭搖子爺老陳"，品補的貴昂吃要就生養為以人多很"

吃便隨以可膳藥：二區誤

"。重加病讓，寇留門閉會則否，膳藥的益補吃能不就時冒如比。用食症對要，藥是也膳藥"，醒提地肅嚴子爺老陳"，毒分三藥是"

影見竿立膳藥：三區誤

"。的黑變才粥桃核豆黑的年兩了吃是也，髮頭那我像就。果效有才持堅期長要是都，子方些這我。恆以之持要"，釋解心耐子爺老陳"，夫功慢個是生養"

議建譜食生養人代現

：族班上

。說子爺老陳"。合適最子方個兩這，律規不食飲，大力作工人輕年在現"。室公辦到帶裡杯溫保在裝以可，茶杞枸花和湯神四薦推

：人年老

"。化消易容又補滋既譜食些這，弱減能功胃脾人年老"。收吸化消於易，湯燉杞枸芪黃和粥桃核豆黑薦推

：族生學

"。適合很茶個這，足不眠睡，多腦用生學"。眠睡善改，力憶記強增以可，茶棗紅圓桂薦推

語結

。語笑聲歡了滿充裡子院，氣熱著冒鍋砂的上桌。嚐品來起一居鄰老位幾了請邀，湯骨排藥山是的做他天今。氣香的膳藥了起飄又裡院小的子爺老陳，下西夕

"。院過住沒從，子輩一材食常家些這吃我。效有又全安既，子方療食的來下傳宗祖老些這實其"，說湯熱的裡勺湯著吹王的歲十八"，品健保吃著想總人輕年在現"

"。了多靠可品健保的出新些那比，的證驗年百千過經是都譜食些這。節時應順，配搭意注，材食常尋些這著靠是就。品健保麼什過吃沒來從，了歲八十九年今我"，人輕年的邊在坐圍著看地祥慈目，頭點點子爺老陳"，啊是"

"。人養能最才食的樣這，製烹去心著帶，做去的心用要，住記。了們你給教都天今，的來出結總踐實年十幾我是都譜食些這。急著能不，燉慢火文要，湯煲像就生養"：說鍋砂的上臺灶著指他

"。慣習變，活生常日融生養把要。己自是生醫的好最，食是藥的好最，住記"：導教心耐是總子爺老陳。譜食生養習學來人輕年有都，末週到每，"房廚生養"的群社了院小個這，今如

。來走你向會然自的康健，恆以之持，製烹心用，譜食的己自合適個幾選，起天今從。持堅於在而，雜複於在不；證對於在而，貴昂於在不譜食生養

。傳相代代慧智的康健讓，分心用，持堅心恆用，待對心常平用，樣一子爺老陳像們我讓，上路之生養條這在！壽長出吃，康健出吃，慧智的宗祖老用們我讓。藥的好最是食，房藥的好最是房廚：住記