4. 大火燒開，轉小火慢燉1-1.5小時，至銀耳軟糯出膠、蓮子軟爛。

5. 加入枸杞和冰糖，再煮5-10分鐘至冰糖融化即可。

適用人群與時節：陰虛燥咳者（乾咳少痰）、皮膚乾燥者、熬夜人群、追求養顏者、秋燥明顯時（中秋前後尤佳）。

5. 巧手養生膳：黨參黃芪蒸排骨

作用：補氣養血，強筋健骨，健脾開胃。將養生融入家常菜，肉食者的福音。

食材：

黨參 10克

黃芪 10克

排骨 300-400克（優選肋排）

生薑 3-5片

蔥段 1-2根

料酒 1湯匙

生抽 1湯匙

）選可（匙湯半 油蠔

匙茶1 澱

許椒胡白、鹽

許 油用食

：法做

。鐘分03-02製醃勻抓澱、椒胡白、鹽、）用果如（油蠔、生、酒料用，乾瀝淨洗骨排 .1

。段切蔥，片切薑。短剪微稍，淨洗芪黃、參黨 .2

。中碗蒸或盤深在鋪骨排的好製醃將 .3

。段蔥、片薑、芪黃、參黨上撒 .4

。）更質使可（油用食許上淋 .5

。可即骨爛骨排至，鐘分05-04蒸火大中，骨排放，後開燒水鍋蒸 .6

。用適季秋個整。擇選化常家補進冬秋、者大耗消力、期育發長生年青、者味顧兼想又氣補要需 ：節時與群人用適

湯魚鯽芪黃參黨：湯補輕暖 .6

。滯不而補，鮮味滋，白湯。下通，腫消水利，脾健氣補：用作

：材食

克51 參黨

克51 芪黃

）克004-003約（條1 魚鯽活鮮

片7-5 薑生

）結打（2 蔥

匙湯1 酒料

量適 水清

許 油用食

許椒胡白、鹽

：法做

。刀幾劃輕輕可面兩魚。）油濺防（分水面表乾吸紙房廚用，乾瀝淨洗，）黑腹其尤，臟、腮、鱗去（淨乾理魚鯽 .1

。香片薑放，油許倒，熱燒鍋 .2

。）步一鍵關的白湯是這（型定黃微至煎面兩將火小中，魚鯽放 .3

。腥去酒料烹 .4

。魚過沒要量水，）二之鍵關的白湯！水開是必務（水開量足加次一 .5

。結蔥、芪黃、參黨放 .6

。白變速迅會湯時此，鐘分01-5煮滾火大持保，開燒火大 .7

。白濃湯至，鐘分03-02煮燉續繼，）小條留（蓋鍋上蓋，火小中轉 .8

。宜皆秋中至燥微秋初、者補進和溫要需、）囑醫遵需（婦期哺後產、者腫浮有兼弱虛胃脾 ：節時與群人用適。可即味調椒胡白和鹽量適加，結蔥出撈 .9

南指心的芪黃參黨好用 、三

：好收請士用實些這？險風在潛避規時同，果效佳最揮發芪黃參黨讓何如。”然以所其知更，然其知“開不離生養慧智但，好雖源同食藥

步一第的生養是材藥好：選甄質品 .1

：參黨

。佳為者）理紋狀放白黃（心花有面斷、鬆皮、）痕芽狀疣集頭蘆（起突狀”頭盤子獅“有部頭、壯條：形外看

。味敗酸、味黴無，）味參（氣香殊特有：味氣聞

。渣或渣無之嚼，甜味 ：道味嘗

：芪黃

。）芪黃地道的產西山、古蒙如（佳為者足、）理紋狀放有，黃淡部木，白黃部皮（”盤銀盞金“呈、強維纖面斷、斷折易不韌而質、長條 ：形外看

。）香帶芪炙，顯明芪曬生（氣腥豆有：味氣聞

。味腥豆有之嚼，甜微味：道味嘗

。材藥的質變黴發或）硫燻能可（豔鮮於過買購免避。期質保和期日產生視檢意注。櫃專超商型大或片飲藥中牌品、店藥的好良譽信擇選先優：議建買購

佳為好到恰，及不猶過：量用學科 .2

。克8-5各片芪黃+片參黨用茶泡；）用食人3-2供（芪黃克02-51+參黨克02-51用湯燉：如例。）克51-01各如（人/日/克03-51在議建量總芪黃+參黨：健保常日

。量健保復恢後之，周2-1過超議建不用服續連但，日/克02-51各至加增酌可 ：）勞疲別特覺如（理調期短

。師醫詢諮或半減上礎基人在需量用兒。補猛量劑大間時短於勝遠，補進和溫的式”流長水細“ 。加增漸逐再適不無，）等脹腹、火上無有（應反察觀，）克5各如（始開量劑小從：則原鍵關

線底是效有全安：忌與配搭要重 .3

：配搭效增典經

。）克6歸當，克03芪黃如（5/1的芪黃為常通量用歸當。者）淡量經月、白蒼面（顯明虛合適，強更量力補雙氣，）歸當+芪黃：方礎基湯補歸當（”寶三氣“形：歸當 +

。者向傾熱有虛、燥咽乾口、顯明燥秋合適別特，溫的芪黃衡平，津生燥潤：竹玉/冬麥 +

。降下慾食、脹腹的現出能可後用服善改，胃礙膩滋藥氣補止防，脾健氣行：仁砂/皮陳 +

。果效補滋強增，口潤甜加增，神安養：圓桂/棗紅/杞枸 +

：）！要重常非（群人用慎與忌用使

。病重加，散發邪外於利不，”寇留門閉“能可藥氣補！用停須必：間期燒發冒

。油澆上火同如補進時此。膩厚黃苔紅舌、赤短便小、結秘便大、瘡生舌口、赤目紅面、熱高如 ：者顯明證熱實

。）花、地生、冬麥如（藥潛滋配搭需，狀症重加能可芪黃用單。）好制控未（高偏、怒易躁急、鳴耳暈眩、熱煩心五、汗盜熱如 ：者上肝/虛

。藥氣行配搭或溼化氣理先需，悶脹重加能可氣補。膩厚苔舌、差慾食、悶、滿脹腹脘如 ：者阻溼滯氣

。行進下導指師醫中在必務，用使需如兒嬰、婦期哺、婦孕 ：群人殊特

。生醫詢諮並慎謹需用合，用作凝抗微輕有能可芪黃：者藥凝抗用服在正

：）A;pma&Q（答解題問見常 .4

？嗎火上會了吃芪黃參黨 ：Q

。停暫或量減即立，象跡”火上“等痘長、痛咽乾口有如，察觀意注；水喝多；）溫更後炙（芪黃炙非而芪黃曬生用選；品之潤涼等竹玉、冬麥配搭；始開量劑小從：施措防預。因原要主是溫微芪黃。者大過量用期短或虛、熱偏質於對其尤，在存能可：A

？適合久多吃？嗎吃天天以可 ：Q

。停暫應，時適不有或”去進不補“覺。藥補賴依直一需無，可即好良態狀、沛充力覺。用服量大期長地斷間不天563議建不。用服天4-3擇選週每或；周1停，周2-1用服續連季秋：如例。用服期週或斷間以可，下提前的應反適不無且症忌有沒在，健保為作：A

？嗎替代以可？好更個哪參人和參黨 ：Q

。重側有各：A

。火上易，燥溫偏，貴昂格價但。傷大氣元、虛重危於用適，逆救回，氣元補大，猛峻量力氣補）參山野、參紅其尤（參人

。理調損虛慢和健保常日合適，高比效價，火上易不，養津生能且，氣之胃脾益補長擅更，順平、和溫為較量力氣補參黨

。代替可不參人，時氣元補大、救急在但。品代替好良的參人為作常參黨，面方肺益脾健、氣補常日在

？洗清麼怎？嗎洗清要需芪黃參黨的來回買 ：Q

。存儲封再乾烘或乾晾需後洗沖，片飲的用茶泡。可即用使接直後淨洗，粥煮或湯燉於對。失流分效有免以，泡浸間時長免避，可即塵浮面表洗沖速快水清的流用：法方。洗沖作稍議建：A

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。生自閒神定心，滿盈氣 ＞