山藥：平補脾肺腎，固澀止瀉，是脾胃虛弱者的“米糧”藥。

粳米： 補中益氣，養胃生津，是粥底佳品。

此粥重在“健脾祛溼”，是調理脾胃功能的基礎方，尤其適合脾虛溼困（食慾差、便溏、舌苔膩）者作為早餐或病後調養。

5. 養血暖身：黨參桂圓紅棗小米粥（補血養心，溫暖脾胃）

材料（2人份）：黨參10克，桂圓肉15克（龍眼乾），紅棗5-6顆（去核），小米80克，枸杞10克，清水適量（約1升），紅糖適量（可選）。

做法：

1. 小米洗淨。黨參、紅棗稍沖洗。

2. 黨參、紅棗、桂圓肉放入鍋中，加水煮沸10分鐘。

3. 加入小米，大火燒開，轉小火熬煮30-40分鐘，至小米軟爛開花。

4. 加入枸杞和紅糖（如用），再煮5分鐘即可。

養生點睛

桂圓+紅棗：經典補血養心組合，改善面色萎黃、心悸失眠。

小米：健脾和胃，滋陰養血，“代參湯”之美譽。其色黃入脾。

。效功養強增，生以氣補：參黨

。目明，腎肝補滋：杞枸

。用食冬秋者涼冰腳手、）差記、好不睡、多慮思（虛兩脾心、虛後產、後期經合適別特，燥不而溫，糯甜香粥此

方有養調，合聯強強：篇膳藥補滋 )三(

）養經調，生氣補（烏燉歸當參黨：補雙氣 .6

。許鹽，）升5.1約（量適水清，）51約（匙湯1酒米/酒黃，片5薑生，）克005約（隻半烏，克01片歸當，克02參黨：）份人3-2（料材

：法做

。洗沖稍歸當、參黨。淨洗水焯烏 .1

。水量足加，鍋砂或盅燉放）外鹽除（料材有所 .2

。時小2 燉慢火小鍋砂或，時小3-5.2 燉水隔 .3

。量歸當整調味口依可，濃味歸當。味調鹽加 .4

：睛點生養

。彰益得相，補雙氣，伍配參黨與。便通腸潤，經調活，”藥聖補“：歸當

。合適其尤，高值價養營，腎益肝補，熱清滋 ：烏

。揮發效藥進促，羶腥去，勢藥行：酒黃

。用慎者旺火虛、向傾出有、間期經月。者黃萎白蒼面、虛後產、淡量經月、虛兩氣確明合適，強較力補膳此

）膝腰強，補同腎脾（湯腰豬桃核仲杜參黨：筋強腎補 .7

。許椒胡、鹽，）升2.1約（量適水清，匙湯1酒黃，）腥去些多可（片5薑生，）片或刀花切，淨乾理（對1腰豬，克03仁桃核，）塊小掰可（克01仲杜，克51參黨：）份人2（料材

法做

。）出撈即變，下時開快水（水焯後然。腥去鐘分51醃片薑、酒黃用再，淨衝水清，洗抓鹽和麵用，片薄或刀花切，）！鍵關（筋白部除去腰豬 .1

。香烤稍可仁桃核。洗沖稍參黨、仲杜 .2

。鐘分04-03煮火小轉，沸煮水加，中鍋放片薑、仁桃核、仲杜、參黨 .3

。）發則否，老過宜不（腰豬至煮，腰豬的好理加 .4

。可即味調椒胡、鹽加 .5

：睛點生養

。佳尤力無骨筋、痠膝腰對。胎安，骨筋強，腎肝補：仲杜

。便通腸潤，定肺溫，固腎補：仁桃核

。氣腎補，形補形以 ：）腎豬（腰豬

。）腎（天先養天後，氣之肺脾益補：參黨

。量適者脂高、質熱溼。臊腥去淨乾必務理腰豬意注。者痛背腰後產、損勞坐久、痛腰足不氣腎、力無痠膝腰人年老中合適。膝腰強、腎肝補重側膳此

聲無潤，滴點常日：篇飲茶水糖潤清 )四(

）得可手隨，養氣補（茶棗紅參黨：效有而簡 .8

。005-003水熱，）核去開撕（顆5-3棗紅，克8-5片參黨 ：）杯/份人1（料材

。淡味至泡沖覆反可。用飲可即 鐘分02-51 泡燜，泡沖水沸，壺茶或杯溫保放：法做

。杯一來時隨時差臉、短氣、憊疲覺。勞疲抗神提，養氣補和溫。茶生養庭家/室公辦的用實單簡最 ：睛點生養

）咽潤清，氣益滋（飲斛石冬麥參黨：燥潤津生 .9

。升1-008水清，）克51斛石鮮或，品幹（克6斛石，克01冬麥，克01參黨：）份人2-1（料材

：法做

。洗沖稍料材有所 .1

。水加，中鍋或壺生養放 .2

。用飲茶代。鐘分04-03 煮火小轉後沸煮 .3

。）加不可重熱，質據（味調糖冰許加可 .4

：睛點生養

。檔搭金黃的燥咽乾口善改是。津生胃益，肺潤心清，津生養：斛石+冬麥

。散佈以得津使，津生氣補 ：參黨

。）糖加不（者乾口病尿糖、度過嗓用期長、燥舌乾口後夜熬、徵合綜燥乾、炎咽慢如，者虛氣有伴虧津虛合適別特，和甘潤清飲此

）寒驅胃暖，寒散中溫（茶棗姜參黨：胃脾養溫 .01

。005-003水，）質據（量適糖紅，）核去開掰（顆5-3棗紅，）松拍皮帶（片5-3薑生，克5片參黨*：）份人1（料材

。用飲出濾。鐘分51-01 煮火小轉後沸煮水加，中鍋小放料材有所：法做

睛點生養

。燥緩減可煮皮帶。寒散表解，嘔止，寒散中溫 ：薑生

。養補溫：糖紅+棗紅

。氣中益補：參黨

。宜不時火上、熱偏質。者痛冷腹小期經、）汗無寒畏（起初冒寒風、）瀉腹冷遇、按喜溫喜、涼怕部胃（寒虛胃脾合適。邪寒散驅，胃脾補溫茶此

倍功半事，配搭慧智：道有之食 、四

：效增伍配，使佐臣君 .1

。）力之溼燥脾健強增（朮白 + / ）力之昇氣補強增（芪黃 + 參黨 ：氣補*

。）養和平（棗紅、眼龍 + / ）膩滋稍但，補同（地 + / ）補雙氣（歸當 + 參黨 ：養

。）補雙氣（斛石、參沙、竹玉、冬麥 + 參黨 ：津生

。）脾心益補（眼龍、神茯、仁棗酸 + 參黨 ：神安

。）胃礙膩滋防，脾健氣理（仁砂、皮陳 + 參黨：滯防氣行

。）溼滲脾健（豆扁白、仁苡薏、苓茯 + 參黨 ：溼祛

：果效定決節細飪烹 .2

。應反的生發能可）鍋鐵其尤（鍋屬金免避，佳為壺生養璃玻、盅燉瓷陶、鍋砂 ：選優容

。騰沸火猛間時長免避。選首是燉水隔/燉慢火文，放釋慢緩間時要需分效有的材藥。”華出燉慢“：鍵關候火

。淨乾較本材藥質品高。分溶水失損易則否，泡浸間時長忌切，可即塵浮去洗沖速快需只材藥：度有洗清

。出溶分些某響影能可並，柴變質使能可鹽加早過。味調鹽加前鍋出後最在應品湯：機時的鹽

。收吸於利，膩油不爽清更湯使，沫和肪脂餘多除去水焯先可）骨豬、豬其尤（類：理脂油

：適調質與節季 .3

。滯壅免避，）瑰玫、皮陳如（材食氣理肝疏配搭或，量參黨減稍可：）發升（春

。”湯米薏瓜冬參黨“選可。葉荷、米薏、瓜冬如，品溼化暑清配搭必務並，）克01（輕宜量用，需如。參黨停暫時重熱溼：）溼暑（夏

。”羹耳銀梨雪參黨“、”湯瘦參沙竹玉參黨“考參。梨、耳銀、合百、冬麥、竹玉、參沙如，品津生養伍配點重。一之節季佳最：）燥（秋

。季應很也茶棗姜。”湯腰豬桃核仲杜參黨“、”烏燉歸當參黨“考參。仲杜、桃核、圓桂、牛、羊如，品之補溫配搭，）克03-51（量參黨大加當適可。**期金黃補進：）藏（冬

。代替分部參洋西、黨條白用選或，）瓜冬、豆綠、鴨如（材食涼伍配，率頻量用減：熱偏質

。率頻制控並，）皮陳、豆扁白、米薏、苓茯（食藥溼祛脾健伍配必務：重氣溼

務要一第為全安，功之日一非生養：醒提別特 、五

。益有更補猛次一比，）佳變氣、善改口胃、轉好神如（化變微細的，行進律規，次3-2週每。藥效特非絕但，分部一的理調期長為作合適，和平藥參黨。度適和持堅在貴生養療食 ：流長水細，恆以之持 .1

。宜適不質或，繁頻於過、大過量用是能可。止停即立應，狀症適不或火上等躁煩、眠失、脹腹、秘便、痛腫咽、燥舌乾口現出如。應反的察觀意注後用食：音聲的聽傾 .2

。伍配何如及參黨用食合適否是生醫詢諮需且，段手助輔為作僅療食。療治範規行進囑醫遵先首須必，時）等瘤腫、病疾疫免自、病腎、病臟心、貧重嚴如（病疾確明有患！藥療治是不，品理調是參黨：輔為療食，先優症病 .3

。險風的來帶補進目盲免避，）程療、伍配、量用、合適否是括包（議建用使參黨的化個出給，型證和質的你斷判確準，切問聞過能們他。師醫中業專詢諮議建烈強，雜複較狀症或，）錯熱寒、雜夾實虛如（清不識辨質果如：導指業專求尋，雜複質 .4

。點要”參黨選“文前考參。康健害有而反，效無僅不參黨的度過製熏磺硫、變黴、質劣。參黨的靠可質品買購）品產牌品、行材藥、店藥的好譽信（道渠規正從必務：礎基是障保質品 .5

。師藥或生醫詢諮好最前參黨用使，者病多弱、人年老、兒、婦期哺、婦孕 ：慎謹群人殊特 .6

。生發然悄已便養滋，心手暖溫茶棗紅參黨杯一當，氣香的湯參黨起飄房廚當。慧智的奏節應順得懂是而，砌堆品補的貴昂非並生養，們我醒提它。聲無潤，躁不急不——度態的有應待對們我如恰，潤溫的參黨

。健康的常尋不穫收，裡火煙常尋於，然安的共諧和與到找，中護守的和溫份這在你願。容從的間履步、展舒的間目眉為澱沉將終，養滋的活生融份這