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幸福生活從穿越開始_第32章 水泊飯莊(2)

第二天早上,我和大哥早早來到水泊飯莊,沒想到錢司丞已經選了一張飯桌,坐在那裡喝著豆乳,吃著油條,品嚐著豆花,一副非常享受的樣子。見到我們過來,對我們揮著手,都捨不得站起來打招呼,一點形象都沒有了!

我和大哥也在錢司丞兩邊坐下,小二馬上給我們端上兩碗熱氣騰騰的甜豆乳,兩個油餅,兩碗豆花和四根香噴噴發著油亮的油條,大哥迫不及待的喝了一口豆乳,一股微微甜絲滑豆乳充滿了口腔,大哥也是一臉的幸福感,馬上拿起油條咬了一大口,有點燙趕忙喝了一口豆乳降降溫,又拿起一個油餅咬了一口,咀嚼幾下感受著油餅的滋味,又吃了一碗豆花,不一會兒,一碗豆乳兩根油條和一個油餅都下肚了,還要吃被我勸住了,告訴他不要吃太飽,留著午食的時候吃更好吃的,

錢司丞大快朵頤,吃得肚子滾圓,像個即將臨盆的孕婦一般,才心滿意足地打了個響亮的飽嗝兒。他一邊撫摸著自己圓滾滾的肚皮,一邊好奇地問我:“這是什麼味道啊?聞起來如此香氣撲鼻!”

我微微一笑,回答道:“這可是我獨家秘製的滷味哦,有豬頭、豬耳朵、豬口條、豬肘子、豬蹄子、豬尾巴、豬大腸,還有滷肉呢。這些可都是我們水泊飯莊未來的招牌菜喲!到時候再配上我們水泊飯莊特有的美酒一起售賣,肯定能吸引不少客人。”

然而,當錢司丞聽到這些都是豬下水時,他的臉色瞬間變得難看起來,露出了一臉的嫌棄之色,質疑道:“你確定這些東西能賺錢嗎?你該不會是在糊弄本官吧!”

我連忙解釋道:“大人莫急,且聽我細細道來。海寧縣雖然有許多高檔的酒樓、飯莊和酒肆,但他們的顧客主要是那些達官貴人、富商巨賈。而我們水泊飯莊的定位則不同,我們主要面向的是碼頭的力工和那些走街串巷的販夫走卒。這些人平日裡辛苦勞作,對食物的要求並不高,只要能填飽肚子就行。而我們的滷味不僅價格實惠,味道還十分鮮美,肯定能受到他們的喜愛。”

一開始我們先賣滷肉拼盤二十文錢一盤,各種滷菜都切一些拼湊成一盤下酒菜,再配上我們水泊飯莊的酒水——英雄醉20文錢一小壺,再配一些涼拌菜10文錢一碟,來吃飯的都送一碗白菜湯,這樣下來,碼頭力工和販夫走卒請客吃飯也請得起,自己一個人也能時不時過來解解饞。雖然做的是不起眼小生意,賺得可是大把銀錢!

大哥和錢司丞聽了我的分析之後還是將信將疑,為了證明我的觀點是正確的,我提議讓沈大牛切一盤滷肉給大哥和錢司丞嚐嚐味。二人雖然還想嚐嚐鮮可是肚子實在裝不下了,就一副不相信的表情扶著桌子站起來主持開業儀式,隨著掌櫃沈富貴一聲“水泊飯莊開業大吉了”的吆喝聲中,大哥和錢司丞來到店門口,一人一邊拉下紅布遮蓋的門匾,我掛上水牌,水泊飯莊就在圍觀群眾的一臉狐疑中開業了,小二抬出兩張桌子,放上一鍋豆乳,一盆豆花,一筐油條油餅,把油條剪成小段的,油餅剪成小塊,分發給圍觀群眾品嚐,又用碗打一點豆乳,豆花給觀望人群裡的老人和小孩童品嚐,瞬間博得一眾圍觀者的誇獎和讚許,水泊飯莊在大家的心中就有了尊老愛幼的好口碑!

大家品嚐過後都是一臉的享受表情,對如此美食讚不絕口,詢問了豆乳,油條,油餅,豆花都是五文錢後,大多數人都進來飯莊點了自己喜愛的美食吃了起來。家境好一點的還打包一份回去給家裡人嚐嚐鮮。

美食還低價!不大一會兒,來品嚐的人絡繹不絕,大哥和錢司丞不約而同,毫不客氣的帶上兩大包油條和油餅,就急急忙忙的去上職去了。

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