老傅和李叔兩個人洗土豆的速度還趕不上他一個人削。
魏叔現在滿腦子都是他要做出世界上最健康好吃的薯片,彌補左左右右零食被收的遺憾。
削過皮的土豆泡在水裡,放在專門的切片器上,切成不到1釐米的薄片,厚薄均勻,放在陽光下透光。
幾個人同心協力,切好的土豆片很快就堆了一大盆。
鍾姨過來確認進度,指導他們進行下一步,“把這些土豆片放在水裡淘洗幾遍。”
“這一步是去澱粉的,千萬不能偷懶,不然等會下油鍋之後會炸糊。”鍾姨不放心地叮囑他們。
“知道了。”老傅聽聞瞪大了眼睛,盯著洗土豆片的魏叔。
別的不說,他們幾個對於吃的很有耐心,一聽說會炸糊,根本不敢鬆懈,生怕偷懶會影響口感。
……
炸薯片隔壁組是榨果汁的,這一組的工作要輕鬆很多,王大爺帶領物理班五大金剛,每人負責一種水果,該去皮就去皮,該切塊就切塊。
作為老年大學經常同時出現的組合,五大金剛在小半年的相處中培養出了不一般默契,他們能一邊幹活,一邊排練。
比如說鼓手劉大爺,他一邊往破壁機裡放剝好皮的橙子,一邊在破壁機啟動之後,敲著桌子複習鼓點。
嗩吶張大爺和二胡李大爺一邊瞄貼在前面人背上的譜子,一邊進行著水果切塊的工作。
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