大家也以為她只是為了店裡名聲著想,都悻悻閉嘴走開。
*
太陽落山,滿滿想著昨日的事,多虧了薛以安,至少應該特意去感謝一番,於是便想做點點心送過去。
前些日子,姚行老讓她準備蟹釀橙,她特意找人訂購了一批正新鮮肥美的螃蟹,她靈機一動,決定不如做一個“蟹黃豆腐”?
滿滿輕輕掂量著手中的花蟹,蟹殼油潤,壓著微微一沉,正是膏滿黃足的時候。
她把蟹放入沸水中煮至七分熟,趁熱剝殼。蟹殼揭開,金黃的蟹膏裹著白嫩的蟹肉顯露出來,香氣撲鼻。
她選了一方上好的嫩豆腐,潔白如雪,軟嫩爽口,她刀法極快,將豆腐切成大小均勻的方塊,每塊都有拇指大小。
等豆腐切好,便用滾水燙了,瀝乾水分。這時的豆腐塊表面略顯凝實,卻依然嫩得像是能掐出水來。
她又在砂鍋裡倒入一勺上等豬油,點火煸香。
待油溫微熱,她將豆腐輕輕放入,小心翻動。豆腐在油中滑動,漸漸泛起淡淡的金色。這時將剝出的蟹膏和蟹黃放入,用小火慢慢煨煮。蟹膏漸漸化開,在鍋中暈染出誘人的金黃色,豆腐也染上了淡淡的橙紅。
她往鍋中加入一點鋪子裡每天都在熬煮的高湯,又放入幾片嫩姜,文火燉煮。蟹膏的香氣被熱氣裹挾著升騰而起,整個廚房都瀰漫著鮮美的氣息。
趁著燉煮的功夫,她將蟹肉拆成細絲,揀去筋絡。又將一撮蔥花切得極細,翠綠如碧。等豆腐完全入味,蟹黃的香氣被火候逼出,她才將蟹肉放入,最後撒上一把蔥花點綴。
這蟹黃豆腐盛在白瓷盤裡煞是好看。雪白的豆腐染著金黃的蟹膏,襯著幾絲雪白的蟹肉,翠綠的蔥花星星點點,宛如一幅金秋山水。揭開砂鍋蓋的剎那,蟹黃的醇香撲面而來,沁人心脾。
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京中都等着看蘇清妤的笑話,看她嫁給一個死人是個什麼下場。只有蘇清妤偷着笑,嫁給死人多好,不用侍奉婆婆,也不用伺候夫君。
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沈三爺:“晚了。”
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相敬如賓?不可能的,只能日日耳廝鬢摩。
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
“你是一個商女,怎麼配做我媽媽?”
看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。