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奇迹快餐店[美食]_第85章 冬至來臨(2)

朱莉回覆:大家早上好,今天有羊肉粉絲湯,白菜豬肉餡餃子,桂圓燉蛋。華市溫度已跌至零下,出門要注意保暖。

‘耶哦,有餃子吃,白天上班滿滿的動力,下班一定過來,吃上個兩大盤。’

‘中午就過來,另外問一句,可以不要湯嗎,單獨盛一碗,我們老家那邊都是吃乾溼分離的。’

朱莉回覆:可以另外要求。

休息時間結束,朱莉又進廚房忙活,吳承鳳到公司,開啟直播間,評論區裡什麼羊肉粉絲湯,餃子,桂圓燉蛋,她老早讓每個門店都掛出海報,冬至日活動,充會員滿99減20。後又讓錢秘書吩咐各門店,中午多加一道羊肉粉絲湯和餃子。

吳承鳳肚裡火氣不斷往上湧,抽屜裡掏出更年期保健品吃上三粒,一點用都沒有,鞋尖踢兩下桌子火氣仍不受控制地往上湧。

各門店店長在電話裡全是抱怨,哪來的餃子,店裡從來不做餃子,中午飯點至少需要幾千個,上哪兒去搞。

錢秘書只好把現況轉告大老闆。吳承鳳無情地回過去,“這都要我想,他們的腦子拿來幹什麼用的,我不管,我只看結果,對了,中午各門店打包十個菜,多加一個羊肉湯,讓他們早點送到。”

錢秘書再把話帶給各個門店店長,電話兩頭無語。她只好試探著說:“要不,現包?”

“……”

奇蹟快餐店廚房,朱莉將新鮮羊肉洗乾淨,直接放入燉鍋,蔥姜必不可少,白芷兩片半,胡椒四十粒。幾下清理乾淨大鐵鍋,鴨肉乾煸成金黃色,八角香葉桂皮炒出香味,倒入兩瓶啤酒,轉入燉鍋。

大鐵鍋倒入二分之一玉米油,開始大批次的初炸,背後劉敏秀朱春華齊豫王琴,四人全部加入包餃子隊伍,包好凍上一部分,騰出空間。

朱春華將備菜臺一邊擦得鋥光瓦亮,朱莉將燉鍋中的羊肉撈出切片碼齊,大鐵鍋重新加熱,蔥薑絲淺淺爆香,趁未變色前立馬舀入六勺羊肉湯,再加清水,羊湯沸騰,粉絲與白蘿蔔絲碼入,二十秒後立馬轉入乾淨燉鍋,由老爸拎到大堂盛菜臺。

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