鍋底下,乾柴燒得正旺。
張顯菊繫著塊圍裙,手裡拿著把烏黑的大鐵鏟,在鍋裡頭呼哧呼哧使勁翻炒著什麼東西。
妞妞蹲在鍋臺旁邊,懷裡緊緊抱著那隻毛茸茸的小老虎。
小老虎那圓滾滾的腦袋從妞妞的胳膊底下探出來,兩隻圓溜溜的眼睛正眼巴巴地瞅著那口冒著熱氣的大鐵鍋。
時不時還伸出粉 嫩的小舌頭,滋溜滋溜地舔著自個兒的小鼻子。
這小傢伙被關在屋裡大半天了,先前是怕那些抬野豬的糙漢子們瞅見了,再引起啥不必要的驚慌和麻煩。
這會兒終於得了自由,先是在院子裡撒歡打滾跑了好幾圈。
此刻正被那股子霸道的肉香給勾引住了,安安分分地趴在妞妞懷裡,只等著開飯的號令。
“娘,妞妞,你們這搗鼓啥好吃的呢?”
馬卓湊過去,就著院裡的水瓢舀了瓢涼水,胡亂洗了把臉,冰涼的水珠子順著他那還帶著點睡意的臉頰子往下淌。
“哥,你醒啦!娘在做肉乾呢!可香可香了!”
張顯菊聞聲回過頭,臉上帶著被柴火燻出的紅暈和一絲笑意:“醒了?快過來嚐嚐,剛從鍋裡撈出來的!”
馬卓這才看清楚,那口黑漆漆的大鐵鍋裡,是一條條切得有小手指頭那麼粗細、顏色醬紅油亮的肉條,在滾燙的豬油裡滋啦滋啦地冒著泡。
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原本那些不起眼的家常菜,搖身一變成了顧客爭相打卡的網紅美食。
比如說肉泥蒸臭豆腐,聞着臭吃着香,一口下去就讓人念念不忘,越吃越上癮。
再比如黃芽菜燜蛋餃,入口軟嫩,滿嘴留香,彷彿一下子回到了家的感覺。
還有醬爆兔丁和辣椒炒肉粒,又麻又辣,滋味十足,嫩得讓人回味無窮。
每天這幾道招牌菜,幾乎桌桌必點。
漸漸地,口碑傳播開來,匡氏滷肉館成了遠近聞名的熱門餐館,每天門庭若市,火得不得了。
當地旅行社逢人便推薦:“要問我們去這裡旅遊最值得去的地方是哪?肯定是匡老闆的這家店,排第一!”
明星劇組拍戲間隙也不忘調侃:“我們這群人的盒飯啊,認準的就是匡老闆的三菜一湯,別家都不行!”
甚至連道路規劃部門都注意到了這個地方:“什麼破舊街區?這明明是以匡家滷肉館為核心的黃金地段,打造文化名片少不了它!”
面對這一切,匡睿淡定地說:“距離景點太遠?不重要!咱匡家滷肉館自己就是一道亮麗的風景線!”
以上故事及人物均為虛構,如有雷同,實屬巧合,請勿模仿。
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