廚房裡的眾人，早就被這一股子酸甜誘人的香氣引得口水直流，哪怕周家老太太也不例外，看著眼前色澤金黃光亮油潤香氣撲鼻的這塊肉，誰還不像趕緊咬一口嚐嚐？不等老太太有動作，月蓉便先伸出手接了肉，放到嘴裡咬了一口。
“哎呀，娘，這個真好吃，酸酸甜甜的外皮，又酥又脆，裡頭的肉嫩嫩的一點兒不柴，太好吃了。”月蓉畢竟是歲數小，女孩子一般都愛這種酸甜的口感，當即就被玉嫻做出來的這道菜給征服了。“三丫兒，你是怎麼做出來的，太好吃了。”
和月蓉一樣震撼的當然還有老太太，饒是老太太歲數大經歷的事情多，也吃過不少酒席，卻從沒吃過這種味道獨特口感極佳的菜。一開始老太太還不太相信玉嫻能做出什麼好吃的呢，只以為肉片過了油肯定能好吃，不想經過玉嫻這麼一調理，竟然如此美味可口，真是太出乎意料了。
“嗯，是好吃，這味道一聞就讓人饞得慌，吃起來更好。三丫兒，你這是從哪裡學來的？真不錯，等你爺回來嚐了這菜，肯定會高興。”有這樣一道菜，今晚上的酒席檔次都一下子提上去了，村子裡可沒聽說誰家做出來這麼一道菜呢。
得到了老太太和周月蓉的誇獎，玉嫻心裡也有底了，原本還以為她們不能接受這個味道呢。看她們那沒解饞的表情，玉嫻就知道，今天這道菜做對了。“既然奶和小姑都說好，那我就放心了，我就是在鎮上隨便聽人家說的，心裡也沒譜兒呢，只要好吃就行。”
玉嫻笑笑，將三盤鍋包肉端到了那邊的桌子上。這個菜不怕涼，再者看外面的天色，估計用不了多久，上山幹活的人也就該回來了。正好那邊韓氏也把魚過了油，玉嫻該動手做下一道菜了。
玉嫻動作快速的刷了鍋，倒油熗鍋，然後將事先調好的湯汁倒進鍋裡燒開，再把韓氏剛剛炸過的兩條鯉魚放到鍋裡，一邊攪動湯汁一邊用勺子舀了湯汁往魚肉上澆淋。這魚已經過了油基本上就是熟的，現在只需要稍微燉一下讓味道吃進去就可以。玉嫻這麼不停的淋湯汁，就是為了讓滋味更好的滲透進去。
鍋底的火很旺，湯汁也並不是特別多，也就是半刻多鐘的時間，湯汁便已經很濃稠了，玉嫻看到火候差不離，便將魚盛到了事先預備好的兩個大盤子裡面。幸好周家還有幾個能拿得出手的大盤子，裝整條魚倒是正好。
魚裝盤只是完成了一半，接著玉嫻又在上面點綴了她方才切好了蔥絲、新鮮的紅辣椒絲、香菜葉，可惜這時候沒有胡蘿蔔，不然再切點兒胡蘿蔔絲就更好了。玉嫻看了看眼前的盤子，略有些遺憾，點綴不夠，也只是勉強能看。
饒是如此，旁邊看熱鬧的老太太等人已經看傻了，她們還從來沒見過這樣擺盤的呢。“別說啊，讓三丫頭這麼一擺弄，這菜可好看多了呢。”那頭的齊氏忍不住冒出來一句。“三丫兒，你這都是從哪兒學來的？真好看，聞著味道也挺香，真饞人啊。”
老太太剛想說點兒啥，就聽見外頭一陣嘈雜聲，不用說，定然是上山的都回來了。“還有什麼菜沒預備？趕緊快點兒，這上山幹活的都回來了，馬上洗洗手就得吃飯呢。”一邊說著，老太太就往那邊桌子上看去。
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內容標籤：打臉快穿爽文復仇虐渣
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