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汴京小麵館_第117頁 炒青菜加一勺糖(1)

炒青菜加一勺糖,炒蛋加一勺糖,燉牛肉也加一勺糖,沒有糖,他難以做飯。

馮家人吃慣了,沒覺著有多難吃,甜絲絲的怎麼會不好吃?但外頭的人對馮家宴席風評極差,馮元對此也是略有耳聞。從前他只覺著那些人沒見過世面,沒吃過這些珍品,不知烹飪之法,才會如此詆譭。

但今日他吃到了迥然不同的口味,才明白何為沒有一點飴糖之味,卻自有菜品之甘,原來不用加糖,全靠激發食材自身的味道,也能做出如此好的菜!他也是嚐了今日的菜餚才知曉,原來同為庖廚,廚藝竟也能有如此大的參差!

這下高下立判了,原來往日里那些人背後取笑:“馮家之宴,味甚劣也”竟不是誣衊,只是實話而已。於是他也在心中暗自揣測:這今日操持宴席的庖廚,定是個幾十年功夫的老廚。也不知妻子是從何處尋來的,真算是請對了,難不成是樊樓的掌勺大師傅?

於是他也好奇起來,喚來僕從耳語幾句,命其去引今日掌勺來見。

對掌勺之人好奇的還有馮七娘。

她約莫是馮家唯一味覺還未麻木之人,對家中三餐從來不抱希冀,更別提這樣的宴席。她這幾日有些心煩意亂,總在想那日在沈記湯餅鋪裡見到的字畫。

字如其人。一個人寫的字不僅能看出他的性情,還能從不同時日寫下的字上頭品出那人提筆時的心緒。煩躁時筆鋒潦草,敷衍時收尾草率,靜心時字也端正,快樂時連橫豎撇捺都好似輕明飄逸。

九哥兒練的是鍾繇的字,筆法自然,書寫起來無刻意勾畫之處,渾然天成。她原是學的衛體,後來也學著九哥兒改練了鐘體,成日里臨摹《宣示表》,因此她深知九哥兒的字有何特徵。

她……其實是知曉的。

九哥兒自幼便訂了親事,還是崔氏的貴女。可是她遏制不了這份傾慕,便只能如此遠望,將酸澀的心思放在心中。但前陣子,母親又說起九哥兒退了親,那可憐的崔家娘子身患重病,不知還有幾年命數,這婚事便已取消了。母親在感慨九哥兒姻緣真是坎坷,她怔怔的,卻卑劣地滋生出了無盡的希望與欣喜,也愈發頻頻到書院裡尋九哥兒。

可他待她卻還是一如既往,沒有因婚事變故而有所更改。

馮七娘想著,九哥兒沒了婚約,她其實應當為他難過的,可心裡瘋狂滋長的喜悅實在騙不了人。她想,她終於不用因暗自傾慕他而感到愧疚了,或許時日長了,九哥兒也總能看見她的好處的吧?馮家與謝家門當戶對、兩家又交好,託這家世的福,她自認與他似乎因此而靠近了一些。

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