灶房裡米糧肉菜應有盡有,那方廚子黑著臉出來了,不大情願地取出腰間鑰匙開了菜窖,讓到一邊由著沈渺進去挑揀。
硯書倒興奮地跟著沈渺進去了。謝祁以前從沒來過灶房,也覺得有趣兒,本想踏足,誰知方廚子已經躬著身子,語氣殷勤地請他到外頭的石亭裡安坐了。他對著謝家的小主人,便再沒有方才沈渺見著的那鼻子不是鼻子、眼不是眼的模樣,反倒堆起笑來,振振有詞:“九哥兒是貴人,如何能進這樣的地方,奴帶九哥兒尋個清靜處。”
謝祁腳下便微微一滯,誰知沈渺看了一圈又回過頭來,言笑晏晏地詢問道:“真是應有盡有,卻不知謝九哥兒愛吃什麼?只瞧著菜窖裡的薺菜格外鮮嫩,不若給九哥兒做個薺菜春捲?再配一碗蔥油拌索條如何?只因現下時辰不早,墊墊肚子便是,便不做些大魚大肉,省得晚食倒吃不下了。”
沈渺話音都沒落,硯書已經叫好了。
“好好好,不愧是沈娘子,思慮得好生周全!”
謝祁不滿地屈起手指,彈了一下硯書的頭,才對沈渺笑道:“春在溪頭薺菜花,的確正當時,那便全憑沈娘子吩咐了。”
“那九哥兒請稍坐,一會兒就好。”
沈渺進去取了一大把薺菜,轉身進了灶房,先去另一頭的廊子下看一眼爐子,讓濟哥兒扇風助火,再加些柴火來,火候不夠,一會兒烤出來的色澤便會寡淡,那便不好了。
“濟哥兒,那這窯爐就勞你守著了,你記著火勢維持成如今這樣子就好,千萬便叫火小了,否則夾了生,這一爐便全毀了。你記得,跟在家裡一樣。”
“阿姊放心。”濟哥兒點點頭,盯著那爐火眼睛都不眨一下。
之後轉到門邊,擼了一把湘姐兒的腦袋,才又進去。取過謝家案板上擱著的菜刀來,在手裡掂了掂,又小心地摸了摸開刃,不由在心裡感慨:真是把好刀啊,這鋼材似乎比她八十文買得好上不少呢。
那方廚子竟也又踱步進來了,瞧見沈渺在端詳那把刀,便傲然道:“這把刀可是名家手作,瞧見那刀面的錘紋了麼?要二兩銀子一把呢!”
沈渺咂舌:果然是有錢人家才用得起的刀啊!
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。切地篤篤便手抬,了齊便碼一意隨手,淨洗菜薺將
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