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系統每天發一萬?還有這種好事_第301章 茄子燉透了(1)

沈越在院子裡坐了大概十分鐘,老趙把鍋蓋掀開了。

廚房窗戶裡飄出來的醬香味陡然變濃了,帶著一股燉茄子特有的焦甜味,貼著院子地面往外漫。坐在牆角的貓第一個動了,站起來走到廚房門口,尾巴豎著,拿腦袋蹭了一下門框。

老趙端著一個砂鍋走出來,鍋底墊了一塊溼抹布,兩手託著鍋沿。砂鍋蓋子還蓋著,縫隙裡冒出一縷白氣。

沈總,好了。你嚐嚐。

他把砂鍋放在摺疊桌中間,掀開蓋子。醬色湯汁還在冒著小泡,茄子燉成半透明狀,邊緣微微焦黃,上面撒了一把蔥花和蒜末,熱氣撲上來的時候帶著一股濃郁的醬香和蒜香。周明遠不知道什麼時候從辦公室裡出來了,手裡端著碗和筷子,擺了四個人的位置。

方遠也出來了,鼻子吸了一下:趙叔,這味兒也太香了。

聞不算。吃了才算。老趙從廚房又端了一碟拍黃瓜出來,放到桌上,配著吃。解膩。

沈越拿筷子夾了一塊茄子。茄子的皮燉得軟爛,筷子輕輕一夾就分開了,露出裡面透亮的內瓤,沾著濃稠的醬汁。他送進嘴裡嚼了兩下,燙,但燙也擋不住——茄子吸飽了醬汁,軟糯彈牙,鹹甜交織,蒜末的辣在舌根上蟄了一下又散開。

他嚥下去之後夾了第二塊。

老趙,你說這茄子你平時就隨便做做的?

就是茄子辣椒,放點醬油。老趙自己也盛了一碗飯蹲在門口吃,燉四十分鐘,火不能大。大了茄子爛成一攤泥。火小了不入味。

那你給麥克做的時候也這樣做?

他吃得慣中國菜的味兒不?

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