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系統每天發一萬?還有這種好事_第136章 不夠(1)

試菜結束的第三天,沈越坐在辦公室裡,把那天拍的菜品照片翻了一遍。紅薯粉燒鮑魚、紅薯蒸餃、紅薯涼粉、紅薯藤炒臘肉、蘇姐的磅蛋糕。十二道菜,每一道都好吃。但他總覺得少了點什麼。

他關了手機,靠在椅背上。

省城店九月底開業。永珍城六樓,老船木地板,設計師調的燈光,骨瓷盤,紅薯形狀的筷子架。十二道菜,道道都有紅薯。選單上標註著產地和種植戶的名字。但如果客人不吃紅薯呢?或者,更直接的——誰來沈記餐廳,是為了把一桌子紅薯菜從頭吃到尾?

他拿起座機,撥了陳瑤的內線。

“餐廳後廚班子,還有誰沒到位?”

“熱菜的老周、麵點的小楊、冷盤的老吳、甜點師蘇姐,這四個是你面的。廚房其他人——二灶、打荷、切配、洗碗——人事部招的,已經定了七個。”陳瑤的聲音頓了一下,“你想加人?”

“不是加人。是加菜。”

電話那頭安靜了兩秒。

“叫上廚房所有人,下午兩點,永珍城。”

下午兩點,省城店的後廚第一次站滿了人。

老周帶著二灶和打荷站在熱菜區。小楊帶著兩個麵點助手站在麵點區。老吳一個人站在冷盤區。蘇姐站在甜點操作間門口,大理石臺面擦得反光。廚房裡瀰漫著新裝置的氣味——不鏽鋼、矽膠管、Rational蒸烤箱的包裝膜還沒撕乾淨。

沈越站在廚房中間,把手機連上藍牙音箱。沒有PPT。他直接說。

“十二道菜,全是紅薯。好吃。但不夠。”

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