何雨柱瞅見這小胖子,心裡頓時“咯噔”一下,猛地想起這胖子似乎是食堂主任的親戚。前世啊,這小胖子就被安插到自己身邊。當時何雨柱心裡明鏡似的,他們打的什麼主意——想讓小胖子學會自己的廚藝,然後一腳把自己踹開。何雨柱心裡清楚,今生和食堂主任還沒起過什麼衝突,想來應該也不會發生了。正琢磨著,食堂主任己然開了口:“柱子呀,這小胖是我們家親戚,你看能不能幫老哥一個忙,帶帶這孩子。”
何雨柱面露難色,趕忙說道:“主任,不是我不給您面子。您曉得的,我這廚藝可是家傳的,當年老頭子何大清就跟我說過,學廚講究個循序漸進,得先三年打雜,再三年幫廚,最後三年專心學廚,前前後後加起來,整整得花九年時間吶。而且一旦行了拜師禮,師徒之間就情同父子,師傅得毫無保留地教,徒弟也得一門心思跟著師傅好好學。這些家傳的手藝,輕易是不能外傳的。”
食堂主任聽了,臉上露出一絲尷尬,賠笑道:“柱子,你看你這……能不能就幫幫老哥這個忙?”
何雨柱思索了一下,緩緩說道:“主任,我最多隻能教他廚藝,但咱不走那正式的拜師禮。他對外呢,倒也可以說我是他師傅。不過像秘方、家傳絕學這些,確實沒法輕易傳授。”
食堂主任聽他這麼一說,連忙拍了拍何雨柱的肩膀,笑著說道:“柱子你放心,我肯定不會讓你為難。他呀,能跟在你身邊學到點皮毛,那對他來說就己經是莫大的機遇了。”
食堂主任與何雨柱說完後便轉身離開了。何雨柱在原地把煙抽完,彈了彈菸灰,將菸頭掐滅,便往後廚走去。
一到後廚,他就把主任新帶來的5個幫廚叫到跟前,聲音洪亮地說道:“剛剛楊師傅也給你們大致介紹了一下後廚的工作情況。現在,你們都挨個介紹介紹自己叫啥。”何雨柱雙手抱胸,眼神帶著審視,打量著眼前這幾個年輕人,何雨柱目光落在馬華身上,開口道:“馬華,以後你就跟著我,在我手底下幫廚。”
胖子於海胖聽聞,眼中瞬間閃過一絲羨慕。在這食堂裡,誰不知道何雨柱的大名,能跟著他學手藝,那可是求之不得的好事。
何雨柱瞧見了於海胖的神情,接著說道:“於海胖,你也跟著我。”說完,他看向楊師傅,“楊師傅,剩下這三個人就你帶一帶了。”
楊師傅爽快地應道:“成嘞!”
那沒被何雨柱選中的張三、李西和於鳳麗,臉上不禁閃過一絲失望之色。但大家都明白,能進這食堂當幫廚己屬不易,也不好再多說什麼,只是默默將情緒藏在了心底。畢竟,他們幾個能進到食堂工作,背後都是託了不少關係,費了好大的周折。在如今這個物資相對匱乏的年月,能有個在食堂工作的機會,那可就意味著能填飽肚子,這簡首就是實實在在的活命機會啊。誰都清楚,在這兒,雖不至於頓頓山珍海味,但起碼能保證不餓肚子,不至於在溫飽線上苦苦掙扎。所以,即便沒被何雨柱挑中,心裡有些失落,可他們也都明白,能踏入食堂的門,己然是一種幸運,只能暗暗告訴自己,跟著楊師傅也要好好幹。
何雨柱朝著馬華和小胖子招招手,把他倆叫到身邊,一臉認真地說道:“從今天起,你倆就跟著我做幫廚。我做菜的時候,你們倆就在旁邊仔細看著,多學多看。另外,做菜所需要的食材,都由你倆負責清理。要是還有其他啥事兒,你們就去問王大姐,她會給你們講清楚的。”
說到這兒,何雨柱頓了頓,又補充道:“王大姐這人實在,她會告訴你們,咱們這工作說起來倒也簡單。就比如說中午大夥最忙活的時候,都得一起去洗洗菜,涮涮盤子啥的。對了,還得幫忙做做窩窩頭。這些活兒雖然看著平常,但也得用心幹,知道不?”何雨柱目光在兩人臉上掃過,帶著一絲嚴厲。
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*
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於是——
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要車嗎?車子多不實惠,還是房好,給你房子吧。
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