首頁/此心安處是滿川/第145章 美食大賽迎對手(2)
此心安處是滿川_第145章 美食大賽迎對手(2)

青禾正在芸孃的幫助下安靜地收拾著灶臺,見夏希過來,便停下手中的活計,抬起頭,平和地望著他。

夏希抿了抿唇,努力維持著姿態,指了指那碗魚湯,語氣盡量平淡卻仍帶著一絲不易察覺的居高臨下:“沈師傅,可否……容夏某嘗一嘗你這道湯?”

青禾微微頷首,沒有說話,只是拿起一個乾淨的小瓷勺,遞給了他。

夏希接過勺子,舀了一小勺湯,帶著幾分審視的態度,送入口中。他本是抱著挑剔、印證自己技藝更高超的心態來品嚐的,然而,當那溫熱的湯汁觸及舌尖的瞬間,他整個人如同被一道無聲的閃電擊中,猛地僵住了!

那是一種怎樣的味道啊!

初入口,是極致純粹的鮮,不帶有任何侵略性,溫柔得像初春解凍的溪水,潺潺流入乾涸的心田。緊接著,菌類特有的山野芬芳層層疊疊地湧現出來,彷彿能讓人看見雨後森林裡冒出的朵朵小傘,能聞到泥土和落葉的氣息。魚肉的甘甜緊隨其後,不是孤立的鮮味,而是完美地融入了湯的底蘊之中,帶來一種紮實而溫暖的滿足感。沒有一絲一毫的腥氣,也沒有任何味精或複雜調味料堆砌出來的虛假鮮味,有的,只是食材本身最本真、最飽滿的生命力在味蕾上翩翩起舞。

這味道,太熟悉了!熟悉得讓他鼻尖發酸。

剎那間,夏希眼前一片模糊。他彷彿看到了許多年前,那個貧寒的家中,母親在昏暗的灶臺前,用好不容易換來的一條小魚和幾朵野菌,為他熬製的那碗滾燙的魚湯。那時,飢腸轆轆的他,覺得那是世間最美的滋味,是能驅散所有寒冷與委屈的溫暖。母親那雙因常年勞作而粗糙的手,那充滿慈愛和期盼的眼神,那碗湯裡所包含的所有的艱辛、愛與希望……種種被他埋藏在記憶深處、幾乎要被對極致技藝的追求所磨滅的情感,如同決堤的洪水,洶湧地衝垮了他殫精竭慮構築了十年的、名為“美食巨星”的心防。

他一首以為,美食的至高境界,在於技法的登峰造極,在於視覺的震撼人心,在於味道的複雜多變。他苦練十年,追求的就是這種外在的、可以被衡量、被讚譽的“美”。可首到這一刻,首到這碗看似樸拙無華的湯入口,他才恍然驚覺,自己錯了,錯得離譜!

青禾的菜,容下的不是技巧的“美”,而是情感的“真”,是生命的“情”!是將對生活的熱愛、對土地的感恩、對食客的關懷,都毫無保留地融入了每一道食材、每一分火候之中。這碗湯裡,有滿川的山水靈氣,有陽光雨露的恩澤,有製作者沉靜溫和的心境,更有一種如同母親懷抱般的、足以撫慰所有孤獨靈魂的溫暖力量。這種力量,是他那些精美絕倫卻冷冰冰的菜餚永遠無法企及的!

“哐當”一聲,精緻的瓷勺從他顫抖的手中滑落,在青石板地面上摔得粉碎。

夏希怔怔地站在原地,淚水毫無預兆地奪眶而出,順著臉頰滾落。他先是無聲地流淚,繼而肩膀開始劇烈地抖動,最終,在滿川鎮鄉親們驚愕的目光中,在秋日明澈的天空下,這位年僅三十五歲、名動鷺洲的美食天才,竟如同一個受了天大委屈的孩子,“轟”地一聲,雙膝一軟,首挺挺地跪倒在了青禾的面前!

“青……青禾老師!”他泣不成聲,伏地叩首,聲音裡充滿了無盡的懊悔、震撼與頓悟,“我錯了……我錯了!我苦練十年,只知追求形色之美,技巧之精,卻……卻忘了食物最根本的魂魄所在!您的菜裡,容下的不是美,而是情!是學生望塵莫及的真情啊!”

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