下午兩點十分,午市的喧囂終於散盡。
李遠洗淨手,換上那條藍布長圍裙,邁步進了冷配間。
冷藏櫃的不鏽鋼掛鉤上,昨夜老林送來的兩條農家硬肋五花肉已完成了十八小時的冷藏排酸。表層風乾出一層微硬的皮子,肉色由鮮紅轉為溫潤的暗紅,肥膘瑩白,肌理分明。
“遠子,真打算在晚市上大葷?”孫強端著剛泡好的濃茶走進來,看了一眼那兩條五花肉,“這天寒地凍的,晚市吃麵的不少,但要是點大肉,客人們嘴刁得很。油膩了沒人動第二筷子,柴了又卡牙縫。”
“不油,也不柴。”李遠伸手按了按五花肉的切面,手感堅實微韌。“這是正經的肥三瘦七硬肋,帶軟骨連皮。咱們不做川味紅燒,做蘇式的‘冬筍醬煨焐肉’。”
【宗師級江南菜系感悟】在李遠的心神中流轉開來。
蘇幫菜裡,一個“焐”字,最考校耐心。
它不同於北方燉肉的大開大合,也不似川味紅燒的重油濃辣。焐肉講究“文火如豆,不著一滴生水”,全靠花雕酒的酒氣化開肉脂。在砂鍋裡微沸慢蒸,讓肉塊徹底軟糯。出鍋時肉皮晶瑩剔透,筷子一碰微微晃顫,入口肥融無渣。
“大山叔,燒鍋滾水,加兩勺蔥姜和花雕。”
李遠操起斬骨刀,手腕一沉。
篤、篤、篤。
刀鋒利落落下,切斷皮肉。兩條硬肋被均分成兩寸見方的四方大塊,每塊二兩半,肥瘦層層交疊,足足切了十六塊。
水燒滾,方肉下鍋焯燙三分鐘,肉塊迅速緊縮定型,撈出後浸入溫水洗淨血沫。
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……
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葉晨是每個人都看不起的上門女婿,但沒有人知道他的真實身份是頂尖家庭的少爺。那些看不起他的人終究會跪在他面前,叫他一聲大爺!
醫學生秦川被女友陷害,被富二代打斷腿。在幫趙寡婦挖地窖時,無意間得到一本古籍。從此獲得一雙可以透視的眼睛。
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葉辰是所有人都瞧不起的上門女婿,但沒有人知道他的真實身份卻是頂尖家族的大少爺,那些瞧不起他的人,終究要跪在他的面前,誠惶誠恐的叫他一聲爺!
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當人生按下重啟鍵,陳景重回2009年,再次站在了人生的分岔口。
上一世的記憶歷歷在目,失敗的人生貫徹一輩子。
而上天再次給了陳景一次選擇的機會。
一邊是拉着自己墮落的兄弟,一邊是失望透頂但依舊期盼改過的青梅。
陳景這次不會再選擇錯誤選項。
這一世,陳景要這人生煥然一新,閃閃發光。
也要抓住錯過的人,拾起失去的青蔥時光。
只不過,這重生要是在高考後多好啊,再不濟,高一也行啊。
這重生到高三,算什麼啊?
短短一年時間,如何從總分兩位數搏到211?
在線等,有點急。
......
多年後,時光荏苒。
陳景彌補了大多數人都有過的遺憾。
而互聯網巨頭,著名作家,頂尖傳媒公司老總,冠軍電競俱樂部創始人,Ai智能全球領銜公司創始人,等等都是陳景的頭銜。
不過陳景最喜歡的頭銜,還是大家所說的。
“人類之光!”
【單】【高中大學】【商業】【無系統】
五年前,為了讓自己配得上她,他不辭而別。五年後,他帶着驚天動地的技能和榮耀回來了。當他回來時,他發現自己有了另一個女兒。
否極則泰,小往大來,張俊從中醫研究所坐冷板凳開始,巧妙運用權術、官謀、世情,步步高升,踏上仕途巔峰!
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穿越到60年代,本是孤兒的張小龍,上有爺爺奶奶,父母健全,還有九個姐姐。
從孤苦無依,到全家獨寵,張小龍倍感溫暖,同時又責任重大。
張小龍憑藉九層寶塔空間,種植糧食,果樹,人蔘等藥材,
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給家人找工作……
全公社最貧困的張家,從此走上了致富之路……
為了當年的驚鴻一瞥,江清婉隱姓埋名嫁入將軍府,花了半身修為幫秦家改命。
誰知男子曾經回到北京,帶回了美麗華貴的縣主。
婆婆明褒暗貶地逼她讓位,甚至喊了她五年母親的養子,也輕蔑地看着她。
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看透一切的江清婉拋下一紙和離書,收回了對秦家的保佑,讓他們厄運纏身。
本想逍遙離京,卻遇到了身負怪命格的九王爺,竟能幫她恢復修養。
她成了九王爺的幕僚,京城謠言四起,都說她是王府的外室嬌娘。
男人冷着張俊美如仙的臉,充滿了厭惡。
“她只是我邀請的天師。”
後來,江清婉成了著名的東京神算,京中權貴紛紛跪求一卦。
前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。