眾人你一言，我一語，聊得頗為熱鬧開心。

“你們說的都對。”

孔國棟站在一旁，面帶笑容，非但不惱，反而有些得意。

什麼叫春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花？

學廚二十多年，一步步坐到了總經理的位置上，他也算是學有所成了。

雖然沒能順著師父的期待和心意成為一名好廚師，但他現在是整個嘉州管著最多廚師的廚師，培訓基地也歸他管。

椒麻雞，孔國棟也想研究研究。

黃小雞的飛燕酒樓，椒麻雞就是招牌菜之一，礙於面子，他一直都沒有去嘗過，但聽說賣得不錯。

樂明飯店的涼拌雞賣得也不錯，尤其隨著這段時間氣溫升高，冷盤賣得越來越好。

等會嚐嚐周師做的這個椒麻雞味道怎麼樣，他學會了，等於孔派會了。

“嗯，這個椒麻油聞著就對味，麻味特別濃郁。紅油先制好，然後臨時磨花椒粉制花椒油，這個辦法倒是非常實用。”眾人看周硯做花椒油，紛紛讚賞道。

常規做椒麻油，都是把花椒粉和辣椒麵混合，然後直接加油一次性激發。

好處是味道比較均勻，且方便快捷。

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