首頁/荷香食味/第299章 薺菜鮮肉包(2)
荷香食味_第299章 薺菜鮮肉包(2)

甕口先用乾淨棉布紮緊,再扣上木蓋,外面圍一圈稻草。阿旺挑三層蒸籠,鄭伯挑兩甕熱湯。

沈父核清包子數目,將食帖遞給阿旺。

“包子有六十多個,多的是我們送的,免得有人飯量太大吃不飽。送到後先叫里正驗數,收訖帖和餘下的二百文,都記得拿回來。”

阿旺收好食帖,與鄭伯一前一後出了後門。

蒸籠外裹著的厚布仍冒著白氣。兩副擔子經過巷口時,引得賣菜的婦人接連回頭。

河工的飯食送走,大灶立即騰了出來。

蒸籠抬下,鍋中熱水舀淨,刷洗過的大鐵鍋隨即架上灶頭。柴火重新添進去,正好趕上午市開門。

門板卸下,桌椅擦淨,銅壺裡的水也己燒熱。

王桂香剛擺好食牌,東街木器鋪的周木匠便帶著一名老師傅進了門。

兩人各要了一碗春筍雞絲麥仁羹。

周木匠才端起茶碗,鼻端便追著後院尚未散去的薺菜肉香。

“王掌櫃,今日還蒸了什麼?我從巷口一路聞到這裡,怎麼食牌上沒寫?”

“今日後廚做的薺菜大肉包,給北堤河工送過去了。”

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