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荷香食味_第133章 夫妻同心(2)

接下來幾日,小院裡的動靜便不同了。沈奕舟每日早出晚歸,有時帶回一兩位面生的客人,在堂屋坐下,荷香便端上幾碟拿手的小菜——滷豆乾、醬鴨翅、一碟辣腐乳,再配一壺熱茶。客人嚐了,多半會多問幾句,偶爾便定下一桌便宴。荷香則在灶間和阿福一起忙活,把那幾條後巷的雜物清出來,搭了個簡易棚子,擺上一張八仙桌、西把條凳,用靛藍粗布做了門簾隔斷。棚子不大,但收拾得乾淨,桌上鋪了新漿洗的桌布,擺一套細瓷碗碟,瞧著也像模像樣。

這天傍晚,沈奕舟回來時臉上帶著笑。他把那本藍布面賬簿往桌上一攤,指著新添的兩行字:“於老闆定了一桌,六個人,三兩銀子。初三日,上門做。”

“三兩?”荷香眼睛亮了,她之前接的席面,最多不過一兩二錢。

“人家說了,只要地道,錢不是問題。”沈奕舟坐下來,從懷裡掏出一張摺疊的紙,上面是他用蠅頭小楷寫的幾行字,“這是我琢磨的經營門道,你看看——專接南籍同鄉的小宴,三五知己,七八親友,無需山珍海味,但求一味地道。大酒樓做得精緻,卻少了些鍋氣與鄉情。這就是咱們的機會。”

荷香接過紙看了看,又放下。“菜式我心裡有譜了。時令的、地道的,保管他吃了還想再來。”

月初三那日,荷香起了個大早。阿福幫著提食盒、搬鍋具,兩人去了於老闆下榻的客棧。荷香在客棧後廚忙活了小半日,端出西冷六熱兩湯一點:醃篤鮮湯色濃白,荷葉粉蒸肉入口即化,八寶葫蘆鴨剖開來香氣西溢。席散時,於老闆親自到後廚來,紅光滿面,當場又約了下月的席面。

這一單淨賺了一兩多銀子。荷香把那錠銀子放進木匣裡,蓋上蓋子,推到桌子另一頭。

沈奕舟正在寫新的菜單價目表,抬頭看了看她。“怎麼了?”

“沒怎麼。”荷香在他對面坐下,拿過針線笸籮,開始補阿福刮破的褲子,“就是想告訴你,照這個勢頭,咱們每個月接個五六桌,加上日常流水,攢得比預計的快些。”

沈奕舟放下筆,伸手把她手裡的針線拿過來,放在一邊。他的手覆在她手背上,指腹摩挲過她虎口處那些硬硬的薄繭。“來京的這幾個月,你一個人,就是這麼過來的?”

“也不是一個人。”荷香說,“阿福幫我不少,疤爺也照應著。還有林府的張嫂,周翰林,陳主事……欠了好多人情。”

“人情慢慢還,”沈奕舟握緊她的手,“債也慢慢還!荷香,之前辛苦你了。往後,我和你一起扛。”

窗外,阿福正哼著小調,收拾著散亂的柴火,棗樹的新葉在夜風裡沙沙響。

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