白瓷碗中,湯清如水。
一朵潔白的芙蓉花靜靜綻放,細密的雪柳纏繞其間。
不見一絲油星,聞不到半點藥味,只有一股極淡的清香。
風停瞪大了眼睛,臉色立刻沉了下來:“秦掌櫃,我們公子以誠相待,你這清湯寡水的一碗,連點葷油都看不見,莫非是拿刷鍋水來糊弄人?”
秦夭夭拿起一塊抹布,不緊不慢地擦拭著桌面,連眼皮都沒抬:“廚行有句老話,唱戲的腔,廚子的湯。若是隻認得大魚大肉,大可出門左拐去醉仙樓。”
“你!”風停握緊劍柄,剛要發作。
“退下。”顧明淵睜開眼,目光落在那碗湯上。
他在江南吃慣了山珍海味,什麼是好東西,他一眼便知。
這湯看著如水,卻透著一種返璞歸真的極致境界。
最關鍵的是,他的胃在聞到這股氣味時,竟然沒有泛起熟悉的酸水和痙攣。
顧明淵拿起瓷勺,舀起一勺清湯,送入口中。
湯汁觸碰到舌尖時,顧明淵的動作頓住了。
沒有任何刺激的味道,先是如山泉般的溫潤清甜,緊接著,老母雞的醇厚。火腿的鮮鹹在口腔中層層疊疊地爆開,鮮得直擊靈魂。
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