「這道料理，當真是太漂亮了！」
「何止是漂亮，這香氣真是讓人按捺不住想要品嚐一番。」
馬大人跟著連連點頭，手中已經握好了筷子。
「既然這樣，那咱們就趕緊品嚐一下吧。」
一旁的趙大人迫不及待地說道。
隨即三位評審紛紛開始動手，夾起魚片與蝦肉，送入口中。
薄如蟬翼的東星斑魚片帶來的極致清鮮在口腔裡炸開，帶著一點點檸汁的微酸，恰到好處地喚醒了味蕾，沒有半分腥氣，只有魚肉最純粹的甜嫩。
緊接著，牙齒咬到了青龍蝦的雕花蝦肉。
蝦肉彈牙緊實，鮮甜的味道比東星斑更濃郁一層，在口中爆發，蒸制的火候完美到了極致，既沒有半分生澀，又沒有半分老硬。
每一口都能感受到蝦肉在齒間回彈的口感，鮮甜直衝天靈蓋。
不等回過神來，綿密的海膽黃在口中化開。
如同最細膩的奶油，帶著海洋獨有的鹹鮮與回甘，包裹住了整個口腔，將前面兩層的鮮甜，又往上推了一個臺階。
——
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