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重回八五,自助粥攤火爆了_第232章 殺雞宰豬(1)

蘇渺和父親剛回到村口就聽到“嗷嗷”的殺豬聲,殺豬的工序不少,還要分肉做各種處理。

一般會在上午進行,但是今天正好和蘇祥提親給撞上了,所以家裡要等二伯父回來再動手,就晚了些。

不過不要緊,在村裡過年,最不缺的就是人手了,各個都是幹活的好手,肯定能趕在天黑前吃上年夜飯。

蘇渺興沖沖的跑去二伯父家看殺豬,不過她為了偷看祥哥談戀愛,耽誤得有些久了,沒看到動刀的那一幕,等她到場的時候大豬剛好嚥了氣。

小喜跑過來說:“姑姑!二公家的豬有300斤呢!好大呀!”

蘇渺有些遺憾的問:“剛才殺豬你看到了?殺得快不?”

小喜搖搖頭說:“沒看到,我媽把我眼睛捂住了不讓看,喊了好幾聲呢,現在應該是死了,姑姑,我們走近點看。”

虎子看到蘇渺過來,興奮得像個小猴子上竄下跳的過來彙報:“姑姑!我剛才特別勇敢,眼睛一眨都沒眨的看完了?”

“你看到了?你媽沒捂你眼睛?”小喜不相信的問。

虎子驕傲的說:“沒有!因為我假裝用盆子把自已頭罩住了,她以為我沒看見!現在準備要刮毛啦!我們快去看!”

大肥豬被牢牢的綁在長桌上,二伯母拿了鹽加進剛放出來的豬血裡,一邊加一邊攪和。

這樣能加快豬血凝固,不容易壞,一會兒好煮些,吃起來也有味道。

二伯拉來了一個大木盆,平時冬天用來泡澡的,今天也讓大肥豬泡一泡。

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